Roasted Veggie Cast Iron Pizza
significado de soñar con mariposa negra
Una sartén de hierro fundido le da a esta pizza bordes extra crujientes. ¡Mmm!
Publicidad - Continúe leyendo por debajo de los rendimientos:4 - 6porciones Tiempo de preparación:0horas45minutos Tiempo Total:1hora0minutos Ingredientes1
berenjena mediana, cortada en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor
6
tallos de espárragos, recortados y cortados en trozos de 1 1/2 pulgada
2 cucharadas.aceite de oliva virgen extra
viendo el significado de 2121/2 cucharadita
sal kosher, y más al gusto
1/4 cucharaditapimienta negra, más más al gusto
1/4 c.aceite de oliva con ajo
1 libra.
masa de pizza refrigerada, a temperatura ambiente
raphael el ángel de la curación2/3 c.
queso mozzarella rallado (aproximadamente 3 1/2 oz)
1/3 c.queso asiago rallado (aproximadamente 1 1/2 oz.)
2 onzas.queso de cabra, a temperatura ambiente
1 cucharada.glaseado balsámico
Este módulo de compra de ingredientes es creado y mantenido por un tercero, y se importa a esta página. Es posible que pueda encontrar más información sobre este y contenido similar en su sitio web. Direcciones- Precalienta el horno a 475 °. Mezcle la berenjena y los espárragos en un tazón mediano con el aceite de oliva extra virgen, sal y pimienta.
- Coloque la berenjena en una sola capa en una sartén grande de hierro fundido (12 pulgadas). Ase en el horno durante 10 minutos. Voltee y agregue los espárragos a la sartén (reserve el tazón). Ase hasta que los espárragos estén tiernos y la berenjena esté ligeramente dorada, de 8 a 10 minutos. Regrese las verduras al bol.
- Rocíe 2 cucharadas de aceite de oliva con ajo en la sartén. Aumenta la temperatura del horno a 500 °. Enrolle o estire la masa de pizza en una ronda de 14 pulgadas. Transfiera con cuidado la masa a la sartén.
- Espolvoree la mozzarella y el asiago sobre la masa, luego cubra con las verduras asadas. Unte las 2 cucharadas restantes de aceite de oliva con infusión de ajo encima; espolvorear con una pizca de sal y pimienta.
- Coloque la sartén en la rejilla inferior del horno y hornee la pizza hasta que esté dorada, de 12 a 14 minutos. Desmenuza el queso de cabra por encima y rocía con el glaseado balsámico. Transfiera a una tabla de cortar y corte.
