Red Vs White Wine Glasses
Nota de PW: Soy la peor persona con la que hablar sobre las reglas y la etiqueta del vino. Soy lo opuesto a un snob del vino y me falta por completo sofisticación en esta área. Beberé vino tinto de una copa de vino blanco y beberé vino blanco de una jarra Mason. Si tengo una buena botella de vino, es porque la compré por accidente o la recibí como regalo. Si eres como yo, espero que disfrutes de esta publicación.
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Recientemente, mientras exploramos las diferentes posibilidades de las copas de vino, comenzamos a contemplar si el uso de copas específicas para vino blanco o tinto realmente marca una diferencia real en la experiencia de beber vino.
Alerta de spoiler: ¡Lo hace!
Después de hablar con el experimentado veterinario de vinos John Blazon, maestro sumiller y vicepresidente de ventas de la Colección Spire , ofreció una explicación simple, ¡que es nuestra clase de explicación favorita!
El área de la superficie del vaso es responsable de llevar los sabores a la lengua junto con otros elementos del vidrio, como la forma, el área de la superficie y el labio, dice Blazon. Poner un vaso de vino tinto rico en taninos y roble en un vaso más pequeño y estrecho sería sorprendente, casi como un tren golpeando tu lengua; los sabores audaces del vino tinto son demasiado abrumadores.
Blazon recomienda tener en cuenta un pensamiento al elegir cómo servir su vino. Para el bebedor de vino básico, piense en vasos de forma más pequeña para vino blanco. Para los tintos, querrá usar una copa de vino más grande; ayuda a que el vino tinto circule y se abra, y permite que se produzca un poco de maduración dentro de la copa.
¡Impresionante! Una explicación tan simple para aquellos de nosotros que no queremos leer volúmenes de literatura sobre vinos para averiguar qué vaso usar. Y se aplica tanto si acaba de abrir su botella de ganga favorita ... como si ha roto las cosas buenas.
Pregunta: Si eres bebedor de vino, ¿prestas atención al vaso que usas? ¿O adopta el enfoque Ree-mason-jar? ¡No dudes en compartir tus experiencias con el vino!
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(Bueno ... cuando se trata de cristalería, claro. Jaja.)
Fotos por Fotografía de Molly Lo para La mujer pionera.
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