Ravioli Primavera

Ravioli Primavera



Descubre Su Número De Ángel

ravioles de primavera

Si desea que esta cena sea vegetariana, simplemente omita el jamón y use caldo de verduras en lugar de caldo de pollo.



Publicidad - Continúe leyendo por debajo de los rendimientos:4 - 6porciones Tiempo de preparación:0horas25minutos Tiempo Total:0horas25minutos Ingredientes

Sal kosher, al gusto

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2

Paquetes de 9 onzas de ravioles de queso o espinacas

2 cucharadas.

mantequilla salada



1

cebolla, finamente picada

3

dientes de ajo picados

1 c.

floretes de brócoli



8 oz.

espárragos finos, recortados y cortados en trozos de 1 pulgada

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1/4 c.

vino blanco

2/3 c.

caldo de pollo bajo en sodio

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1/2 c.

crema espesa

1 c.

guisantes congelados, descongelados

3/4 c.

jamon cortado en cubos

1/2 c.

pesto preparado

1/4 c.

queso parmesano rallado, y más para servir

Pimienta negra al gusto

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  1. Ponga a hervir una olla grande de agua con sal. Agregue los ravioles y cocine como indica la etiqueta.
  2. Mientras tanto, derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue la cebolla y el ajo y cocine, revolviendo, aproximadamente 1 minuto. Agregue el brócoli y cocine 1 minuto. Agregue los espárragos y cocine 1 minuto. Sazonar con sal.
  3. Vierta el vino, luego el caldo de pollo. Cocine hasta que el líquido se reduzca un poco, unos 3 minutos. Agregue la crema espesa y cocine a fuego lento durante 1 minuto.
  4. Agrega los guisantes y déjalos calentar en la salsa.
  5. Agrega el jamón, el pesto y el parmesano y déjalos calentar un poco. Condimentar con sal y pimienta.
  6. Escurre los ravioles, agrégalos a la sartén y revuelve. Sirve con más parmesano.
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