Ensalada Ranchera Picada

Ranch Chopped Salad

Esta ensalada decadente está cargada con tocino crujiente y cubierta con un aderezo cremoso a base de suero de leche. Es el acompañamiento perfecto para la cena de barbacoa o bistec.



Publicidad - Continúe leyendo por debajo de los rendimientos:6porciones Tiempo de preparación:0horas20minutos Tiempo Total:0horas20minutos Ingredientes12

rebanadas de tocino, picado



1 c.

mayonesa

1/2 c.

perejil fresco picado



1/2 c.

crema agria

1/4 c.

suero de la leche

2 cucharadas.

cebollino fresco picado



1

diente de ajo picado

1 cucharadita

sal kosher

1/2 cucharadita

pimienta negra

1

cabeza de lechuga iceberg, picada

1 pt.

tomates uva, en cuartos

1

manojo de cebolletas, en rodajas finas

2 c.

queso cheddar rallado

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  1. Cocine el tocino en una sartén antiadherente mediana a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté crujiente, aproximadamente 10 minutos. Escurrir en un plato forrado con papel toalla y reservar.
  2. Para el aderezo: Batir la mayonesa, el perejil, la crema agria, el suero de leche, las cebolletas y el ajo en un tazón mediano hasta que quede suave. Condimente con sal y pimienta negra.
  3. Combine la lechuga, los tomates, las cebolletas, el tocino y todo menos 1 & frasl; 2 taza de queso en un tazón grande. Agregue el aderezo y revuelva para cubrir. Espolvorear con el queso restante.
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