Philly Cheesesteaks

Philly Cheesesteaks

Una versión rápida y sencilla del delicioso clásico de Filadelfia. ¡Absolutamente delicioso! Publicidad - Continúe leyendo por debajo de los rendimientos:6porciones Tiempo de preparación:0horas10minutos Hora de cocinar:0horas20minutos Tiempo Total:0horas30minutos Ingredientes8 oz. peso White Velveeta 1/2 cucharadita Pimienta negra 1/4 cucharadita Pimienta de cayena 1/4 c. Leche 6 cucharadas Manteca 6 rollos de delicatessen enteros 1 1/2 libra. Carne asada finamente afeitada de buena calidad Deli 1 cebolla amarilla entera, pelada y rebanada gruesa 1 pimiento verde entero, sin semillas y en rodajas gruesas 1 pimiento amarillo entero, sin semillas y en rodajas gruesas 1 pimiento rojo entero, sin semillas y en rodajas gruesas Mostaza picante, rábano picante, salsa Worcestershire, salsa picante (opcional)Este módulo de compra de ingredientes es creado y mantenido por un tercero, y se importa a esta página. Es posible que pueda encontrar más información sobre este y contenido similar en su sitio web. Instrucciones Primero haga la salsa de queso combinando Velveeta, pimienta negra, pimienta de cayena y leche en una cacerola pequeña. Calienta a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que se derrita y esté caliente. Manténgase caliente.

Derrita 2 cucharadas de mantequilla en una plancha a fuego medio, luego coloque las mitades del rollo de deli en la plancha hasta que estén doradas. Dejar de lado.

Caliente 2 cucharadas más de mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto. Eche el rosbif y muévalo con una espátula, partiéndolo un poco a medida que avanza. Cocine / caliente durante aproximadamente un minuto, luego retírelo a un plato y déjelo a un lado.

Agregue las cucharadas restantes de mantequilla a la misma sartén y agregue las cebollas y los pimientos. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine las verduras hasta que estén doradas y blandas, aproximadamente de 8 a 10 minutos.

Para preparar los sándwiches, coloque un montón de carne en la mitad inferior de cada rollo. Vierta la salsa de queso sobre la carne. Cubra con pimientos y cebollas, luego cubra con más salsa de queso. ¡Coloque la mitad superior del panecillo encima y sirva inmediatamente!

Opciones:
* Unte mostaza picante en los panecillos antes de preparar los sándwiches
* Mezcle rábano picante con mayonesa y extiéndalo sobre los panecillos antes de preparar los sándwiches
* Agregue unas gotas de Worcestershire o salsa picante a la carne y los pimientos mientras cocina.
* Agregue rábano picante preparado a la salsa de queso.

Antes de comenzar esta publicación, me gustaría dejar constancia de que no soy de Filadelfia. Ni siquiera soy de Pensilvania. Ni siquiera soy del noreste. Ni siquiera soy del este. Ni siquiera soy de. Ni siquiera estoy. No soy. ¡Soy!



Lo que estoy diciendo es que tengo tanta autoridad para hacer un Philly Cheesesteak como para hacer un auténtico Jambalaya de Louisiana. Lo entiendo.



Pero eso me hace quererlo más.

Amor,
El rebelde



¡Así es como lo hice!


Primero, hice una salsa de queso para los cheesesteaks. Y antes de continuar, me gustaría advertirle que lo que está a punto de ver le perturbará mucho si se opone a los productos de queso fundido.




Pero esta es la queso blanco versión, lo que significa que es realmente elegante.


Eche la mitad en una cacerola pequeña ...


Luego espolvorea un poco de pimienta negra y cayena, para darle un poco de brillo.

Echa un poco de leche ...


Y caliéntelo a fuego lento hasta que esté agradable, derretido, suave y maligno. ¡Y oye! Puede agregar un poco de queso real (provolone, suizo, etc.) si desea tener lo mejor de ambos mundos.


Pelar una cebolla ...


Y cortarlo en rodajas gruesas.


Luego, corta un pimiento verde ...


Y saca las entrañas. O saca las entrañas y luego córtalas. Cualquiera que sea la forma que dicte su bulbo raquídeo.

¿O es tu cerebelo?

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¿O es tu cerebro?


Haz lo mismo con un pimiento amarillo ...


Y uno rojo.

Por supuesto, puedes simplemente hacer verde. O simplemente puedes hacer amarillo. O simplemente puedes hacer rojo.

¡Pero me gusta el combo!


A continuación, antes de empezar a cocinar la carne y los pimientos, dore unos panecillos. Unta un poco de mantequilla en una plancha a fuego medio ...


Y coloque algunos panecillos, cortados hacia abajo, encima de la mantequilla.


Luego déjelas cocinar hasta que estén doradas, luego déjelas a un lado para que estén listas cuando las necesite.


¡Ahora es el momento de cocinarlo todo! Eche un poco de mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto ...


Luego, toma un montón de rosbif finamente afeitado ...


¡Y tíralo a la sartén!


Usa una espátula para moverlo y aplastarlo para que se rompa un poco ...


Y después de aproximadamente un minuto, sácalo de la sartén y déjalo a un lado.


En la misma sartén, echa un poco más de mantequilla a fuego medio-alto ...


Luego echa las cebollas ...


Y los pimientos.


Reduzca el fuego a medio-bajo y revuelva las cebollas y los pimientos hasta que estén cocidos y suaves pero no blandos. Tardará entre 8 y 10 minutos aproximadamente. ¡Se paciente!


Para preparar los sándwiches, apile un montón de carne ...


¡Entonces apile un poco más!


Vierta un poco de queso por toda la carne ...


Dios mío.

¡Dios mío, Dios mío, Dios mío!


Apile algunos pimientos y cebollas ...


Y agregue un poco más de queso, por favor.


Repito: mi Dios mio .


Abre las tapas ...


Luego, retroceda y observe detenidamente lo que ha creado.


Entonces, y esta es la parte más importante, ¡profundice!

Te encantarán estos. Absolutamente los amo. Son rápidos y fáciles y, oh, muy buenos.

¡Aquí está el práctico dandy imprimible!

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