Pollo con pepperoni

Pepperoni Chicken

¡Una cena súper rápida, súper sabrosa y para niños!

Use un cuchillo afilado para cortar ambas pechugas de pollo por la mitad por la mitad, de modo que termine con cuatro chuletas de pollo más delgadas. Condimentar con sal y pimienta.

Caliente una sartén pesada a fuego medio a medio-alto y agregue la mantequilla y el aceite de oliva. Cocine el pollo hasta que tenga un color agradable por fuera y esté bien cocido, aproximadamente 2 1/2 minutos por lado. Retire el pollo a un plato. Vierta la salsa marinara en la sartén y revuelva para calentar.

Coloque las chuletas de pollo en la salsa, coloque las rodajas de pepperoni sobre la parte superior de cada una. Coloque una rodaja de mozzarella encima, luego cubra la sartén con una tapa y cocine de 2 a 3 minutos, hasta que el queso se derrita. Espolvorea con perejil.

Sirva inmediatamente con una ensalada o sobre pasta, con la salsa marinara encima.

(Nota: solo usé 2 chuletas de pollo para esta foto, pero la receta requiere 4.)

Esto es lo que esta receta no es: quisquillosa, complicada, compleja, difícil, elaborada, laboriosa, pesada o engañosa.

Esto es lo que es esta receta: rápida, simple, sabrosa, fácil, versátil, satisfactoria y rápida.

¡Hagámoslo y te lo mostraré!

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Comience con un par de pechugas de pollo (la receta requiere 2, pero solo cociné 1 para estas fotos).

Use un cuchillo para cortar con cuidado las pechugas de pollo por la mitad en el medio (es más fácil si sostiene la otra palma firmemente contra la parte superior de la pechuga mientras corta con la otra mano) ...

Para terminar con 2 chuletas de pollo más finas. Siempre que cocino una receta que deja las pechugas de pollo enteras, a menudo las corto por la mitad así. ¡Se cocinan más uniformemente de esa manera y no se secan tanto!

Condimente con sal y pimienta y colóquelos en una sartén con un poco de aceite de oliva y mantequilla a fuego medio-medio-alto.

Cuando el primer lado es bonito y dorado profundo ...

Darles la vuelta y terminar de cocinarlos por el otro lado hasta que estén bien cocidos y hermosos.

Sácalos a un plato y déjalos a un lado por un minuto.

En la misma sartén (¡no la limpie, obviamente!) Vierta un poco de salsa marinara. Puede dedicar más tiempo a hacer su propia salsa agregando tomates triturados, azúcar, condimentos, etc., ¡pero un frasco también funciona bien!

Revuelva la salsa y deje que se caliente y comience a burbujear, luego coloque las pechugas de pollo en la salsa.

el numero 52

Aquí es donde las cosas comienzan a volverse locas, también conocidas como impactantes, también conocidas como alucinantes, también conocidas como cray, también conocidas como totes cray, dependiendo de su grupo de edad: abra un paquete de rodajas de pepperoni y colóquelas por todas partes la parte superior de cada pechuga de pollo!

Um, ¿el suave sabor del pollo combinado con la maravilla salada del pepperoni? Es una pareja hecha en el cielo.

Luego, coloque una rebanada de queso mozzarella sobre la parte superior de cada trozo de pollo, luego cubra la sartén (si no tiene una tapa que se ajuste, simplemente coloque una bandeja para hornear sobre la sartén) ...

Número de ángel 320

Y deja que burbujee hasta que el queso esté totalmente derretido.

Oh bebe.

Pica un poco de perejil ...

Espolvorear por encima ...

¡Y la cena está servida! ¿Qué tan simple fue eso?

Cómo lo sirva depende de usted: puede cocinar un poco de pasta y agregar un poco de salsa ...

Entonces agarra el pollo ...

¡Y déjalo bien!

O puede servir el pollo con pepperoni con una ensalada y reducir los carbohidratos.

¡O puede colocar el pollo con pepperoni en un panecillo tostado y comerlo como un sándwich!

Nos estamos preparando para adentrarnos mucho en la cocina navideña, así que espero que hayas disfrutado esta receta rápida y agradable esta mañana.