Pastelitos de fantasmas

Pastelitos De Fantasmas



Descubre Su Número De Ángel

Caitlin Bensel

Invita a algunos fantasmas más amigables a tu celebración de Halloween con esta adorable receta de cupcakes de fantasmas. Mantequilla y café preparado mezcla para pastel elevada en caja por lo que los cupcakes no solo tienen un sabor súper rico y achocolatado, sino que también dan miedo y son fáciles de preparar. Aquí hay un truco fácil para una crema de mantequilla más rígida que mantendrá su forma cuando se coloque en la tubería: comience con mantequilla que esté ligeramente ablandada pero aún fría al tacto (no muy suave o a temperatura ambiente). Prueba estos y más ideas lindas y espeluznantes de cupcakes para un verdadero dulce y espeluznante postre de halloween untado.



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¿Qué hace un pastel húmedo?

Parte de lo que hace que un pastel esté tierno y húmedo es el equilibrio adecuado de ingredientes húmedos y secos. ¡Afortunadamente, una mezcla para pastel en caja ha hecho todo el equilibrio por ti! La mantequilla y los huevos agregarán riqueza a las magdalenas húmedas. Asegúrese de verificar que estén listos dentro de un minuto del tiempo de horneado para que no se horneen en exceso. Guardarlos en un recipiente hermético a temperatura ambiente también ayudará a evitar que se sequen.

¿Qué es el pastel de comida del diablo?



La comida del diablo es un pastel de chocolate que incluye cacao en polvo (para un pastel más oscuro y rico) y un poco de polvo de hornear extra (para un pastel más esponjoso). Ambos ya están en la mezcla para pastel, por lo que solo necesita mezclar los ingredientes húmedos y hornear.

¿Qué puedes usar en lugar de una manga pastelera?

Si no tiene una manga pastelera y una punta, coloque el glaseado en el fondo de una bolsa grande con cierre. Gire la bolsa justo por encima del nivel del glaseado, luego corte la esquina inferior con unas tijeras.



Anuncio - Continuar leyendo a continuación Rendimientos: 2 docena Tiempo de preparación: 0 horas 25 minutos Tiempo Total: 1 hora 25 minutos Ingredientes Para las magdalenas: 1

15.25 onzas mezcla de pastel de comida del diablo de caja

1 1/4 C.

café preparado, enfriado

1/2 C.

mantequilla salada, derretida y enfriada ligeramente

3

huevos grandes

1/2 C.

mini chispas de chocolate

Para el glaseado: 1 libra

mantequilla salada, ligeramente ablandada

7 C.

azúcar en polvo (1 libra 12 oz)

1 cucharada

extracto de vainilla

2 cucharada

crema espesa

Mini pepitas de chocolate, para decorar

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  1. Para los cupcakes: Precalentar el horno a 350°. Forre 24 moldes para muffins con capacillos de papel.
  2. Combine la mezcla para pastel, el café, la mantequilla derretida y los huevos en un tazón grande. Batir con una batidora a velocidad media durante 2 minutos. Agregue las mini chispas de chocolate. Coloque la masa uniformemente en los moldes para muffins, aproximadamente hasta la mitad. Hornea los cupcakes según el tiempo indicado en las instrucciones del paquete, o hasta que al insertar un palillo en el centro de un cupcake, éste salga limpio, entre 18 y 20 minutos. Enfríe los cupcakes en los moldes durante 5 minutos, luego transfiéralos a rejillas para que se enfríen por completo.
  3. Para el glaseado: Bate la mantequilla en un tazón grande con una batidora a velocidad media hasta que esté cremosa, aproximadamente 2 minutos. Agregue gradualmente el azúcar en polvo a baja velocidad. Batir la vainilla. Aumente la velocidad a media y bata durante 2 minutos o hasta que esté suave y esponjoso. Batir gradualmente la crema a baja velocidad. Aumente la velocidad a media y bata 1 minuto o hasta que quede esponjoso.
  4. Vierta el glaseado en una manga pastelera grande provista de una boquilla grande y redonda (aproximadamente 1/2 pulgada de diámetro). Coloque el glaseado en 3 porciones planas y redondas apiladas, con la porción base de alrededor de 2 1/2 pulgadas de diámetro y la porción superior de alrededor de 1 pulgada de diámetro.
  5. Coloque 2 de las mini chispas de chocolate en la base de cada una de las cucharadas de glaseado superiores como los ojos del fantasma. Almacene en un lugar fresco hasta el momento de servir, o refrigere por hasta 24 horas, luego retírelo 1 hora antes de servir.

Derrocha en esto punta de la tubería para la manera perfecta de hacer las formas redondas de fantasmas.