Wontons de Nutella

Nutella Wontons

¡Un dulce super simple!

*** Nota: ¡Tenga cuidado al freír con aceite caliente! Coloque la sartén en el quemador trasero de la estufa si tiene niños en la casa.

En un recipiente aparte, mezcle el huevo y el agua.

Uno a la vez, ensamble los wontons: use su dedo para pintar 'el huevo batido alrededor de los bordes de la envoltura. Use un cuchillo para untar aproximadamente 1/2 cucharadita de Nutella en la esquina de una envoltura de wonton, dejando un poco de espacio desde la esquina. Enrolla la envoltura en diagonal, comenzando por la esquina de Nutella y deteniéndote cuando un poco más de la mitad de la envoltura esté enrollada y la mezcla de Nutella esté adentro. Dobla los dos extremos y usa el huevo batido para pegarlos. Deje que el extremo puntiagudo restante se doble naturalmente hacia atrás. (Los wonton deben parecerse a los tortellini).

Mientras trabaja, coloque los wontons ensamblados debajo de una envoltura de plástico o una toalla ligera para evitar que se sequen.

Caliente 2-3 pulgadas de aceite en una cacerola grande o sartén mediana a poco menos de 350 grados (¡no quiere que el aceite esté demasiado caliente o quemará los wontons! Experimente con una hoja de envoltura de wonton de repuesto para verificar.

Aproximadamente de 4 a 5 a la vez, fríe los wontons durante aproximadamente 45 segundos a 1 minuto, volteándolos con cuidado a la mitad para asegurarse de que se doren uniformemente. Retirarlos cuando estén dorados. Escurrir sobre una toalla de papel y espolvorear generosamente con azúcar en polvo para servir. (Espere de 3 a 4 minutos como mínimo antes de comer, ya que la Nutella estará caliente).

¡Estos pequeños wonton fritos crujientes, dulces y deliciosos son la versión de postre de estos wontons de queso crema que publiqué hace un par de años! Tengo una debilidad real por cualquier cosa frita en un wonton, ya sea dulce o salado, ¡y estas pequeñas maravillas de Nutella son geniales para las fiestas!

Lo mejor es que realmente no toman ningún tiempo para hacer.

Y vamos. ¡Están llenos de Nutella! Eso significa que van a ser buenos.

Primero, tome un paquete de envoltorios de wonton. Por lo general, se venden en la sección de frutas y verduras de los supermercados, y solo debe tener en cuenta que después de abrir el paquete, se secan muy rápido. Así que tome unos pocos, luego cubra el resto para que no se sequen (y, por lo tanto, sea difícil trabajar con ellos).

Lamento ser mandona.

También querrás preparar un simple huevo batido: 1/2 taza de agua y 1 huevo. Mezclar con un tenedor. ¡Hecho!

Coloque una envoltura de wonton, luego use un cuchillo para comer para tomar una pequeña cantidad, probablemente 1/2 cucharadita más o menos, de Nutella.

Untelo en una esquina del envoltorio, dejando un poco de espacio desde el borde. (Es probable que necesites un segundo cuchillo para raspar el primero). Y lamento ser mandón nuevamente, pero trata de no manchar con Nutella todo el envoltorio de wonton (y tu vecindario) en el proceso.

Sumerja su dedo (ya sea su dedo medio o anular estará bien; si usa su dedo índice o meñique, los wontons no saldrán bien. Es broma) en el huevo batido y unte un pequeño borde alrededor de los bordes de la envoltura.

Dobla la esquina ...

Y gírelo hasta que quede un poco más allá del punto medio (en esta foto, está un poco por debajo del punto medio).

Probablemente podrías agregar un poco más de Nutella de la que usé; Estaba tratando de evitar que los wontons se abrieran en el aceite, pero un poco más estaría bien.

Agarra los dos extremos y dóblalos hacia atrás hasta que se encuentren y se tomen de la mano como mi amigo. Jardín lo describe. Mantenga los extremos juntos durante unos segundos para que se peguen.

Luego doblo el extremo pequeño hacia atrás para que todo el wonton quede limpio y ordenado. ¡Hecho!

Pssst. También puedes ver este método en mi publicación sobre cómo hacer wontons de queso crema. ¡Hay un par de fotos más que podrían ayudar a explicarlo aún más!

Ahora actúa lo más rápido que puedas (para evitar que se sequen) para armar algunos wontons más ...

¡Y fríelos en aceite durante unos 45 segundos más o menos! Este es un aceite vegetal normal calentado a unos 350 ... pero el aceite de cacahuete también funciona muy bien. Usa una espátula de metal para moverlos con cuidado y asegurarte de que se doren de manera uniforme.

Nota: Si tiene niños en la casa, ¡ponga la olla de aceite en el quemador trasero! Es la forma más segura de hacerlo.

Tan pronto como veas que se vuelven bonitos y dorados, colócalos en un plato forrado con papel toalla para que se escurra el exceso de aceite.

¿No son lindos? Luego solo fríe un poco más mientras se sientan. Tenga en cuenta que no querrá comerlos tan pronto como salgan del aceite; es mejor si espera al menos un par de minutos para asegurarse de que la Nutella no esté demasiado caliente.

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Y hay una última cosa que desea hacer antes de comerlos (o servirlos): poner un poco de azúcar en polvo en un colador ...

¡Y espolvoréalo sobre los wontons!

Estaba haciendo un buen trabajo siendo paciente ... pero Todd no podía soportarlo más.

Veces tres.

Nutella Wontons! Son súper sabrosos. Un regalo realmente divertido y fácil.