Rollos misteriosos

Mystery Rolls



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Esta es una de las recetas de Recipe Binder de mi madre, y tan pronto como la leí, me partí de risa y aullé. En una hoja de papel envejecido y amarillento, alguien había escrito: Rollos misteriosos: 1 lata de galletas hojaldradas. 4 onzas de queso azul desmenuzado. 1 barra de mantequilla. Corta las galletas en cuartos. Derrita la mantequilla y el queso en una sartén. Enrolle las galletas en queso y mantequilla. Hornee hasta que esté listo. Me reí. ¿No es esto perfectamente representativo de cómo simple solían ser las cosas? ¿Y qué tan despreocupada estaba la gente con la pretensión culinaria? Todo, desde el nombre hilarante Mystery Rolls hasta el uso de galletas enlatadas en hojaldre simplemente grita 1977, ¿no es así? Pero eso no me molesta; I amado 1977. Fue una época feliz. Era el momento de Luke Skywalker. Y Annie Hall.





El elenco de personajes: galletas en escamas enlatadas, mantequilla, queso azul. ¿Qué tiene de misterioso esto? ¡Vamos a averiguarlo!





Comience desmenuzando de 4 a 6 onzas de queso azul, dependiendo de qué tan cursi quiera que sean los panecillos.



Y te digo una cosa, me encanta el queso azul, pero es una sustancia fuerte. Nada sutil al respecto.





A continuación, coloque dos barras de mantequilla (normal, salada) en una bandeja para hornear.



Eche el queso azul desmenuzado por encima.



Y ahí lo tienes: Mystery Rolls! Ahora profundice y disfrute.

Es una broma. Sé que esa pequeña táctica tonta se está volviendo vieja, pero seguro que me hace reír cada vez. No es que eso indique lo divertido que es.

Coloque la bandeja para hornear en un horno a 350 grados durante un par de minutos o hasta que la mantequilla y el queso se hayan derretido.

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Ahora abre las galletas y si tienes dudas sobre el uso de algo tan prosaico como las galletas enlatadas, habla contigo mismo y decide que vas a fingir que es hojaldre. Porque prácticamente lo es. Sorta. Bueno en realidad no.

Pero sorta.



Ahora corta cada galleta por la mitad ...



Luego, gire en la otra dirección y corte en cuartos.



Lindo, no?



Ahora saca tu sartén del horno. Está bien y se ha derretido ahora. Revuélvelo si el queso está todo agrupado.



Ahora simplemente vierte todos los lindos trozos de galleta en la sartén.



Revuélvelos y cúbrelos completamente.



La receta dice dejarlos en la misma sartén para hornear. Ese día me sentía extrañamente consciente de la salud, así que los pasé a una sartén limpia. La próxima vez, creo que seguiré las instrucciones. No es propio de mí escatimar en grasas y calorías. Y no se preocupe. Pasará.



Dupliqué esta receta e hizo un millón de estos pequeños tontos. Así que córtalo a la mitad si quieres.



Ahora póngalos en un horno a 350 grados y hornee hasta que estén dorados, aproximadamente de 8 a 12 minutos. Asegúrese de vigilarlos para que no se quemen.


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¡Mirar! ¡Son de color marrón dorado! Y cursi, mantecoso y sabroso también. Mmm ... mira ese pequeño trozo de queso azul. Me encantan los trozos, ni siquiera me importa cuál sea el trozo. Me encantan los trozos.



Ahora, debido a que contar grasas y calorías en este punto es un ejercicio inútil, simplemente siga adelante, tome una brocha de pastelería y saque un poco de la mezcla de mantequilla / queso sobrante de la sartén ...



Y dale a los rollos otra capa. Ahora, si hubiera seguido las instrucciones para empezar y simplemente hubiera horneado los panecillos en el desorden de mantequilla, no habría tenido que hacer esto.

Vive y aprende.



Ahora póngalos en un tazón o canasta y sírvalos como pequeños bocadillos en su próxima fiesta. O póngalos en la mesa junto a esa gran olla de sopa que acaba de hacer. O, si es como yo, póngalos en un Ziploc en el congelador y saque tres a la vez, varias veces al día. Luego, caliéntelos en el microondas durante 13 segundos, colóquelos en la boca y mastique. Tragar. Muere una muerte mantecosa, cursi y hermosa.

Repite varias veces.

Oh. ¡Y bienvenido al nuevo sitio!

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