My Second Meal Colorado
177 número angelical
Mientras relato las comidas que como mientras estoy en Vail, tenga en cuenta que me estoy enfocando en comidas completas de restaurante y no en bocadillos rápidos o ensaladas o Ding Dongs aquí y allá.
Anoche, los doce nos dirigimos a este lugar en Lionshead Village.
Cualquier cosa con las palabras chop house en el nombre siempre suena prometedor para nosotros, los ganaderos.
Por supuesto, tuve que revisar inmediatamente el menú de aperitivos, y Missy y yo decidimos dividir algo.
¿Qué crees que pedimos?
Intenta adivinar.
Vamos. Me conoces mejor que eso.
Bien, esto es lo que tenemos:
Chuletas de codorniz chimichurri rojo. Fueron una de las cosas más exquisitas que he comido. Toda la deliciosa carne de codorniz estaba concentrada en el fondo del hueso y era muy fácil de comer (lo que la codorniz normalmente no lo es). Y la salsa chimichurri roja era muy sabrosa y tenía la cantidad justa de especias.
Oh, me encantó este.
Sabía que quería comerme un bistec (pedí un filete), y no se me ocurrió un acompañamiento más perfecto que uno de estos cachorros.
Debido a que mi hijo temía que el bistec del menú de sus hijos no fuera lo suficientemente grande, elegí la versión de tocino para que pudiera dividirlo conmigo.
Pero Missy consiguió la versión Truffle. Dios mío. Macarrones con queso con un ligero toque de aceite de trufa. Disculpe, alguien llame a la policía. Estaba criminalmente delicioso.
Y mi hija mayor consiguió la versión Lobster. Ni siquiera puedo hablar de eso todavía. Excepto esto: fue espléndido.
Aquí está mi bistec. Fue encantador.
gran espectáculo británico de repostería, ganador de la temporada 1
Marlboro Man pidió Surf & Turf, y me dejó roer sus caparazones cuando terminó.
No dejo que nada se desperdicie en un restaurante como este.
Por eso reuní todas las sobras en una caja para llevar. ¡Tenemos una nevera en nuestro condominio, hombre! Y me gusta el bistec frío para el desayuno.
Necesito la proteína.
Este esquí es un trabajo físico duro.
Después de la cena, bajamos unas cuantas puertas hasta una heladería.
¡Tengo este sabor de helado en mi nuevo libro de cocina!
Fui con Blackberry Chocolate, Espresso y ... eh ... Birthday Cake Batter.
Después de todo, estoy de vacaciones.
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