Mi despensa me comió

My Pantry Ate Me

Antes de comenzar, permítanme asegurarles que no estoy embarazada, creo. No me estoy gestando y no estoy anidando. Por lo que sé.

Tampoco soy típicamente propenso al histrionismo, pero ayer hice un ataque y tiré cada artículo, hasta el último grano de sal, de mi despensa y esparcí todo el desastre en las encimeras de mi cocina. Había pasado demasiado tiempo desde que le di a mi despensa una buena clasificación y sabía que mis compras de comestibles habían sufrido mucho.

Lo que no puedo ver fácilmente, lo compraré de nuevo, multiplicado por diez. Es mejor que necesitar algo y estar sin él. En una cocina de campo, eso es una crisis.

Pero para un comprador al por mayor de comestibles e ingredientes, esta práctica de no estoy seguro de tenerla, así que será mejor que la consiga puede volverse muy, muy fea. 35 latas de tomates enteros? Multa. Los usaré. No hay problema. 35 botellas de salsa de chile verde? No tanto.

Así que tiré y tiré y tiré y no me detuve hasta que mi despensa estuvo vacía y mi cocina era un campo minado de latas, contenedores, bolsas, cajas y frascos. Y tan pronto como coloqué la última botella lamentable y medio usada de aceite de sésamo (había cuatro) y el último recipiente medio consumido de manteca Crisco (había cinco) en mi mostrador, sentí esa horrible e inconfundible punzada de arrepentimiento. . Sabía que había hecho algo realmente terrible.

Ya no quiero hacer esto. Han pasado 24 horas y ... y ya no quiero hacer esto. ¿Quién tiene 360 ​​cubiertos de plástico en su despensa?

Hago. Ese es quien.

¿Quién los compra impulsivamente en la mesa de liquidación de una tienda departamental la Navidad pasada pensando que son todos kitsch y nostálgicos, y luego nunca los abre ni los usa?

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¿Quién tiene cartuchos de café para una cafetera que se le cayó y se rompió hace un año y medio?

Espaguetis a granel, alrededor de 2007, de Sam's Club.

Este paquete era del tamaño de un silo de granos cuando lo compré. Realmente he hecho mella.

Y estoy orgulloso de eso.

Ya no sé quién ser. No sé qué significa todo esto. Sobre todo, no sé cómo voy a cocinar para mi familia el resto de mi vida con todas estas cosas en la encimera.

Porque he decidido que no lo voy a guardar. No lo soy, porque no quiero. No es divertido y es demasiado para mí comprenderlo emocionalmente en este momento.

Dios me ayude, pero estoy casi seguro de que he comido estos fideos desde 1999. Sigo pensando que los usaré, y sigo filtrándolos de regreso a la despensa, y nunca los uso porque sigo recordándome a mí mismo que ' Los he tenido desde 1999, y luego estoy en negación.

En realidad, a mi hermana y a mí nos gusta sustituirte por mí cada vez que describimos comportamientos de los que no estamos orgullosos. Como esto:

Bueno ... sigues pensando que los usarás, luego sigues filtrándolos nuevamente en la despensa, luego nunca los usas porque sigues recordándote que los has tenido desde 1999, y luego estás en negación .

¡Pruébelo alguna vez!

Lo recogimos de un programa de Phil Donahue. Le preguntaba a un invitado algo como, Bueno, ¿cómo te sentiste cuando te enteraste de que tu madre era en realidad tu padre?

Y el invitado diría Bueno ... al principio estás en negación …

Y mi hermana y yo simplemente aullamos.

Y tal vez fue Jerry Springer.

Recuerda el poema de Shel Silverstein Sarah Cynthia Sylvia Stout no sacaría la basura ?

Ese soy yo, excepto que son productos enlatados caducados y condimentos congelados.

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Y mi nombre no es Sarah.