Mi hija de hornear

My Baking Daughter

Tomé estas fotos hace unas semanas cuando mi niña estaba haciendo un pastel para el Cuarto.



Le encanta hornear. Lo ama, lo ama, lo ama, lo ama. Cualquier cosa que tenga que ver con poner algún producto horneado en el horno, luego glasearlo y decorarlo, la hace feliz.



Es su vida.





Lo que me encanta es que ella entra en la cocina y hornea junto a mí, sin importar lo que esté haciendo. Y no necesita ayuda. De hecho, no quiere ayuda. Ella simplemente entra y lo intenta.

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Quiere ser pastelera.

Estamos en Nueva York en este momento y ayer fue a un lector de palma.



Mamá, no lo creerías, dijo. ¡El lector de palma me dijo que iba a ser pastelero!

¡Estás bromeando! Dije. ¿Te hizo alguna pregunta de antemano?

Sí, me preguntó cuáles eran mis intereses, respondió.

Oh, dije. Bueno, ¿qué le dijiste?

Dije que me encantaba hornear y decorar pasteles y magdalenas, dijo.

Ha.



Hizo estos cupcakes hace un par de semanas, y lamento solo tener fotos de teléfonos móviles para compartir. Son simplemente cupcakes de vainilla con glaseado de vainilla, pero luego los cubrió con una mezcla de galletas trituradas, barras de chocolate y galletas saladas. Y pequeños malvaviscos. Luego alternó lloviznas de salsa de chocolate y salsa de caramelo, luego las refrigeró hasta que se enfriaron y cuajaron.

Me comí uno.

Vale, dos.



Me encanta tener una hija que hornea.

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