Mediterranean Orzo Salad
¡Un plato principal fresco y hermoso o una ensalada! Publicidad - Continúe leyendo por debajo de los rendimientos:12porciones Tiempo de preparación:2horas0minutos Hora de cocinar:0horas0minutos Tiempo Total:2horas0minutos Ingredientes1/4 c. Aceite de oliva virgen extra 1 jugo de limón entero 1 diente de ajo, picado Sal y pimienta para probar 12 onzas. peso pasta Orzo, cocida, escurrida y enfriada 1 c. Tomates de uva roja o cereza 1 c. Tomates de uva amarilla o cereza 1 c. Aceitunas Kalamata, partidas por la mitad 1 c. Queso Feta Desmenuzado 1 c. Garbanzos, Escurridos. 1/2 cebolla roja entera, cortada en cubitos 3 cucharadas Perejil Fresco PicadoEste módulo de compra de ingredientes es creado y mantenido por un tercero, y se importa a esta página. Es posible que pueda encontrar más información sobre este y contenido similar en su sitio web. Instrucciones En un frasco o tazón, mezcle el aceite de oliva, el jugo de limón, el ajo, la sal y la pimienta hasta que estén totalmente combinados. Coloque el orzo y todos los demás ingredientes en un tazón grande para mezclar y vierta el aderezo por encima. Revuelva para combinar, probar y ajustar los condimentos, y refrigere al menos una hora antes de servir. ¡Cubra con más queso feta y perejil y sirva como ensalada de plato principal o con pollo, pescado o hamburguesas a la parrilla!
Me encanta una buena ensalada de orzo, y esta es una de mis favoritas porque es picante y fresca y hay aproximadamente catorce millones de ingredientes divertidos ... ¡así que va con casi todo!
11 números de ángel
Ya sabes lo que siempre decía Confucio: ¡hay algo en ese orzo!
Primero, prepare el delicioso aderezo (alerta de aliteración): combine el aceite de oliva, el jugo de limón, el ajo, la sal y la pimienta en un frasco ...
Y agítelo durante aproximadamente 38,5736222 segundos para combinar. Más o menos un año.
Coloque el orzo cocido y enfriado en un tazón grande con todos los demás ingredientes. Como puedes ver, hay tantos otros ingredientes que apenas puedes ver el pobre orzo, pero créeme ... ¡está ahí! Puedes verlo asomándose por debajo de los tomates.
Agregué tomates (amarillo y rojo), cebolla morada, garbanzos (¡mmm!), Aceitunas kalamata deshuesadas, queso feta y perejil. Pero puedes agregar pepinos, otras aceitunas ... lo que quieras.
Ah, y una nota sobre Orzo. ¡Crece cuando se cocina, hombre! En serio, puedes comenzar con un pequeño recipiente con las cosas y muy pronto tendrás que mudarte de tu casa porque el orzo se ha hecho cargo. Así que asegúrese de medir la cantidad de orzo que tiene en relación con los otros ingredientes y ajústelo de acuerdo con su gusto, estado de ánimo o signo astrológico.
Vierta sobre el aderezo y mezcle todo, asegurándose de que esté todo combinado. Entonces siempre es bueno meterlo en el refrigerador durante al menos una hora, solo para que todos los sabores se fusionen. Oh, y pruébalo.
Cuando lo sirva, coloque un poco más de queso feta encima para que tenga buena suerte. O buena medida. O buena voluntad. ¡O todo lo anterior!
Y un poco más de perejil lo hace aún más bonito.
Variaciones
• Agregue virutas de parmesano
• Agregue pollo a la parrilla cortado en cubitos
• Agregue pepinos en rodajas
Servir con:
• Hamburguesas
• Pollo a la parrilla
• Vegetales asados
• Muslos de pollo asado para un picnic
oración a san peregrino novena
¡Aquí está el práctico dandy imprimible!
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