Loaf Pan Lasagna With Butternut Squash
¡No puedes equivocarte con esta lasaña de salchicha y calabaza, hecha en un molde para pan!
Publicidad - Continúe leyendo por debajo de los rendimientos:4 - 6porciones Tiempo de preparación:0horas40minutos Tiempo Total:1hora35minutos Ingredientes1 cucharada.
aceite de oliva
1calabaza butternut mediana (alrededor de 1 1/2 libras), cortada a la mitad a lo largo y sin semillas
3 cucharadasmantequilla salada
8 oz.
salchicha italiana dulce, sin tripa
1Cebolla rebanada
3 cucharadassalvia fresca picada
1/2 cucharadita
sal kosher
Pimienta negra al gusto
2 c.crema espesa
1 1/4 c.Queso parmesano rallado
5fideos de lasaña sin hervir
1 1/2 c.queso mozzarella rallado
Este módulo de compra de ingredientes es creado y mantenido por un tercero, y se importa a esta página. Es posible que pueda encontrar más información sobre este y contenido similar en su sitio web. Direcciones- Precalienta el horno a 425 ̊. Cepille el aceite de oliva en los lados cortados de la calabaza y colóquelos con el lado cortado hacia abajo en una bandeja para hornear. Ase hasta que esté suave y se dore en algunos puntos, de 35 a 40 minutos. Saque la pulpa en un tazón pequeño y aplaste con un tenedor.
- Derrita 1 cucharada de mantequilla en una cacerola grande a fuego medio. Agregue la salchicha y cocine, rompiendo la carne con una cuchara de madera, hasta que ya no esté rosada, unos 5 minutos. Retirar a un tazón mediano.
- Agregue las 2 cucharadas de mantequilla restantes a la sartén y derrita a fuego medio. Agregue la cebolla, la salvia, la sal y un poco de pimienta molida y cocine, revolviendo, hasta que la cebolla esté blanda y caramelizada, de 20 a 25 minutos. Agrega al bol con la salchicha.
- Agregue la crema espesa a la sartén y cocine a fuego lento a fuego medio. Agregue el puré de calabaza moscada y vuelva a hervir a fuego lento. Retirar del fuego y usar una licuadora de inmersión para licuar la salsa hasta que quede muy suave (o raspar en una licuadora por tandas y hacer puré, luego regresar a la sartén). Regrese a fuego medio y agregue 1 taza de parmesano hasta que se derrita.
- Arme la lasaña: Coloque 1/2 taza de la salsa de crema en un molde para pan de 9 por 5 pulgadas. Cubra con 1 fideo, un cuarto de la mezcla de salchicha, un cuarto de mozzarella y otra 1/2 taza de salsa de crema. Repita 3 veces más, luego coloque los fideos restantes encima. Cubra con la salsa de crema restante y 1/4 taza de parmesano.
- Hornee hasta que los fideos estén blandos y el queso de encima burbujee y se dore, aproximadamente 20 minutos. Deje reposar 20 minutos antes de servir.
