Waffles de limón y semillas de amapola

Lemon Poppy Seed Waffles



Descubre Su Número De Ángel

Esta puede ser tu nueva receta de gofres favorita. Cambie el almíbar por este hermoso y súper fácil glaseado.



Publicidad - Continúe leyendo por debajo de los rendimientos:4porciones Tiempo de preparación:0horas30minutos Tiempo Total:0horas30minutos Ingredientes2 c.

harina para todo uso

1/4 c.

azúcar granulada

3 cucharadas

semillas de amapola



1 cucharada.

Levadura en polvo

Ralladura de 4 limones más el jugo de 2 limones

1/2 cucharadita

sal kosher



1 1/2 c.

Leche

2

yemas de huevo grandes, más 4 claras de huevo

1 cucharada.

extracto de vainilla

1

barra de mantequilla salada, derretida

Spray para cocinar

2 1/2 c.

azúcar en polvo

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  1. Precalienta una plancha para gofres. Tamizar la harina, el azúcar granulada, las semillas de amapola, el polvo de hornear, la ralladura de limón y la sal en un tazón mediano. En un recipiente aparte, bata la leche, las yemas de huevo y la vainilla. Vierta la mezcla de leche en la mezcla de harina y revuelva suavemente hasta que esté medio combinado. Vierta la mantequilla derretida y mezcle suavemente hasta que se combinen.
  2. En un recipiente aparte, bata las claras de huevo con una batidora a velocidad media-alta hasta que se formen picos rígidos, aproximadamente 2 minutos. Doble suavemente las claras de huevo batidas en la masa, deteniéndose cuando aún queden algunas rayas blancas.
  3. Cubre ligeramente la plancha para gofres con aceite en aerosol. Trabajando en lotes, coloque la masa en la plancha para gofres y cocine de acuerdo con las instrucciones del fabricante hasta que esté crujiente.
  4. Para el glaseado, bata el azúcar en polvo y el jugo de limón en un tazón mediano hasta que quede suave. Rocíe los waffles.
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