Lemon Blueberry Grits
Sémola extra cremosa hecha con leche de coco y ralladura de limón, cubierta con arándanos, almendras y chips de coco para un desayuno dulce y abundante. De Meseidy Rivera de The Noshery. Publicidad - Continúe leyendo por debajo de los rendimientos:4porciones Tiempo de preparación:0horas5minutos Hora de cocinar:0horas15minutos Tiempo Total:0horas20minutos Ingredientes2 c. Leche de coco 1 c. Agua de coco 1 c. Sémola de maíz 3 cucharadas Azúcar 1 cucharadita Sal 1 cucharada. Limón rallado 1 cucharada. Manteca 1 cucharadita Extracto de vainilla 2 c. Arándanos frescos Almendras en rodajas y chips de coco, para decorar Agave, para rociarEste módulo de compra de ingredientes es creado y mantenido por un tercero, y se importa a esta página. Es posible que pueda encontrar más información sobre este y contenido similar en su sitio web. Instrucciones En una cacerola, hierva la leche de coco y el agua de coco. Agregue sémola, azúcar, sal y ralladura de limón. Revuelva con una cuchara de madera hasta que espese, 5 minutos. Agrega la mantequilla y el extracto de vainilla. Continúe cocinando a fuego lento y revuelva ocasionalmente hasta que la sémola esté tierna. El tiempo variará según el tipo de sémola que utilice. Consulte las instrucciones del paquete para conocer el tiempo de cocción. Dividir en tazones. Cubra con arándanos, almendras y chips de coco. Rocíe con agave. Atender.
Yo era un niño que vivía en Georgia cuando comí mi primer plato de sémola. La sémola es un alimento básico del sur que se sirve para el desayuno o la cena, generalmente con mantequilla y / o queso. Con el tiempo, he llegado a amar la sémola y su prima italiana, la polenta. Son cremosos, reconfortantes y pueden llevar todo tipo de aderezos.
Antes de vivir en Georgia, lo más parecido que tenía a la sémola era maizena . Maizena es una papilla cremosa de maicena, y era una de mis cosas favoritas para desayunar. Mi mamá nos despertaba a mí ya mi hermana para la escuela temprano en la mañana y nos daba tazones de maizena caliente espolvoreados con canela. Comenzaba a comer a lo largo del borde donde estaba más fresco y comía hasta el centro.
Normalmente, la sémola se cubre con queso, tocino, huevo, camarones ... pero con sémola y maizena en mi mente, pensé, ¿por qué no hacer sémola dulce para el desayuno? Piense en avena mezclada con azúcar morena dulce y cubierta con frutas frescas y nueces. Pero en lugar de avena, usaremos sémola.
¡Puede que nunca vuelva a comer sémola salada!
Está bien, eso es mentira, porque me encanta la sémola con queso, tocino y un huevo líquido. ¡Pero esta sémola dulce para el desayuno es increíble! El uso de leche de coco hace que la sémola sea más cremosa y la ralladura de limón combina perfectamente con la harina de maíz y los arándanos. Prometo que esto te dejará boquiabierto.
Le animo a que experimente con esta receta: cambie las leches, los edulcorantes y los aderezos. ¡Cambie las cosas para el desayuno y prepare su propia sémola dulce para el desayuno!
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