Ensalada Killer Kale

Killer Kale Salad



Descubre Su Número De Ángel

¡Un delicioso cuenco lleno de bondad verde! (Con un poco de queso, por supuesto). Publicidad - Continúe leyendo por debajo de los rendimientos:6porciones Tiempo de preparación:0horas10minutos Hora de cocinar:0horas25minutos Tiempo Total:0horas35minutos Ingredientes4 rebanadas de tocino fino, cortado en trozos 1 cucharada. Manteca 1 cebolla roja mediana entera, cortada a la mitad y en rodajas 8 oz. peso Champiñones Blancos, Cortados 1/2 c. Vino blanco Sal y pimienta para probar 4 onzas. peso Queso de cabra desmenuzado 3/4 c. Aceite de oliva 1/4 c. Vinagre balsámico 1/2 cucharadita Hojas secas de tomillo Sal y pimienta para probar 1 manojo de col rizadaEste módulo de compra de ingredientes es creado y mantenido por un tercero, y se importa a esta página. Es posible que pueda encontrar más información sobre este y contenido similar en su sitio web. Instrucciones Freír los trozos de tocino hasta que estén ligeramente crujientes. Escurrir sobre una toalla de papel.

Vierta la mayor parte de la grasa y agregue la mantequilla a la sartén. Agrega las cebollas y cocínalas a fuego medio-bajo durante 10 a 15 minutos, hasta que estén blandas. Retirarlos a un plato. Agregue los champiñones, revuelva, luego agregue el vino, sal y pimienta. Encienda el fuego a medio-alto y cocine los champiñones durante varios minutos, hasta que la mayor parte del vino se haya evaporado y los champiñones estén blandos. Retirarlos del fuego y reservarlos.

Agregue el aceite de oliva, el vinagre, el tomillo, la sal y la pimienta a un frasco de vidrio y agítelo para combinar.

Retire las hojas de col rizada de los tallos, luego enróllelas en lotes y corte en rodajas muy finas. Coloca la col rizada en un bol. Agregue la mitad del aderezo y mezcle. Luego agregue los champiñones, las cebollas y el tocino y mezcle nuevamente. Finalmente, agregue el queso de cabra y más aderezo si es necesario, y mezcle. (Reserve aderezo extra para otro uso).

¡Sírvelo y disfrútalo!

Este es el tipo de cosas que haces con tu hermana después de que termina la Navidad y te miras después de comer tu rollo de canela número novecientos de la semana y decides que simplemente tienes que comer algo verde y crujiente antes de enloquecer.



O antes de seguir adelante y comerse su rollo de canela número 901, cualquiera que sea el escenario que se ajuste.


Primero, corta algunas rebanadas de tocino en trozos ...



Y fríelo hasta que empiece a dorarse.

Retirarlo a un plato forrado con toallas de papel y dejarlo a un lado.

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Elimine la mayor parte de la grasa y luego agregue un poco de mantequilla.



Oh no. No me hagas empezar. Betty Botta compró mantequilla. Pero, dijo, ¡esta mantequilla es amarga! Si le pongo mi masa, hará que mi masa se vuelva amarga ...

Como dije, no me hagas empezar.

Encienda el fuego a medio-bajo y cuando la mantequilla se derrita, agregue un poco de cebolla roja en rodajas.

Cocínalos a fuego lento y lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén agradables, suaves y ligeramente caramelizados. Esto tomará entre 10 y 15 minutos, ¡así que sostenga sus caballos!

Retirar las cebollas a un plato ...

¡Luego agregue un montón de champiñones en rodajas! Estos se encogerán un poco, así que no tengas miedo de hacerlo por completo.

Revuélvelos ...

Luego vierta un poco de vino. Blanco o rojo, cualquiera que sea su preferencia, Maynard.

Espolvorea sal y pimienta ...

Luego, simplemente cocínalos a fuego medio a medio-alto ...

Hasta que los champiñones estén tiernos y tiernos y el vino esté casi cocido.

En ese punto, suba el fuego a alto y deje que los champiñones se doren durante 30-45 segundos antes de voltearlos y dejar que se doren por el otro lado. Luego retira la sartén del fuego y déjalas a un lado. Y hagas lo que hagas, ¡no comas nada! A menos que seas yo y no tengas autocontrol y te comas un tercio antes de que la ensalada esté lista.

Tengo problemas.

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Y hablando de ensalada, ¡hagamos el aderezo! Solo una simple vinagreta balsámica: 3 partes de aceite de oliva por 1 parte de balsámico…

Luego sal, pimienta y algunas hojas secas de tomillo. Pon la tapa, agítala, ¡y listo!

Ahora, para el verde, simplemente quite la col rizada de los tallos, enrolle algunas hojas a la vez y córtelas muy finas.

¡Terminarás con un cuenco grande y hermoso de col rizada afeitada! Esta es mi forma favorita de preparar col rizada para ensaladas, porque las hojas son abundantes y fuertes y no se marchitan fácilmente cuando se mezclan con el aderezo.

Lo primero que hago es echar un poco de aderezo y revolver las verduras para cubrirlas.

A continuación (¡esto se está poniendo realmente emocionante!), Arroje los hongos (o lo que queda de ellos después de su pequeño incidente anterior) ...

633 número angelical

El tocino…

Y las cebollas ...

Luego mézclelo todo junto.

Y ahora. Me gustan las ensaladas de col rizada.

¡Tengo que añadir trozos enormes de queso de cabra!

Vierta un poco más de aderezo ...

Luego, mezcle todo con cuidado. ¡Mmm!

Sírvelo y disfruta. ¡Tan increíblemente sabroso!

Una de mis ensaladas favoritas del mundo.

¡Aquí está el práctico dandy imprimible!

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