Es genial tener doce

It S Great Being Twelve

Mi hija menor tiene el grupo de amigos más lindo. Los conoció a través del equipo de fútbol del que ha formado parte durante los últimos años, y cuando vienen al rancho no es más que un festival de risitas y bocadillos de 24 horas sin parar. Por lo general, comienza cuando recojo a las niñas en la ciudad donde viven y luego me detengo en la tienda de comestibles local en nuestro camino por nuestra ciudad. Luego dejo que las chicas entren a la tienda mientras yo me siento afuera y las espero en el auto, y les digo que pueden conseguir lo que quieran en la tienda siempre que me dejen comer un bocado de todo. Entrar a la tienda por sí mismos es la clave; en sus mentes, eso es lo más genial que podrían hacer.



Ah, la dulce y juguetona inocencia de un niño de doce años.



Aproximadamente quince minutos más tarde, el grupo de cinco chicas sale de la tienda con bolsas de galletas, galletas saladas, queso, caramelos gomosos en forma de invertebrados y alimentos congelados que nunca supe que existían. Cosas como pretzels rellenos de macarrones con queso. Luego nos dirigimos a casa y pasan la noche y nuestra casa está llena de suficientes risas para alejar a los espíritus malignos durante los próximos sesenta años.

La risa.



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Oh, la risa.

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Es un estudio, te lo digo.

Y siempre quieren ir con papel higiénico a la casa de Josh en medio de la noche. Siempre.



Pobre Josh. Tiene que sufrir la difícil situación de ser nuestro único vecino.


Las risitas vinieron hace un par de meses mientras estábamos filmando esta temporada de nuestro programa de cocina. Naturalmente, los incluí en un episodio.


Comenzamos desayunando, que es delicioso e incorrecto, donde incorrecto en realidad significa correcto.

Luego las chicas se van en los caballos del rancho y yo les preparo un almuerzo campestre y se lo entrego junto al arroyo. Luego me voy porque evidentemente es muy extraño que una madre se siente con un grupo de niñas de doce años y actúe como si fuera su mejor amiga a pesar de que cree en su corazón que lo es, y que las niñas simplemente no lo saben todavía. .


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Después de su día de retozar y divertirse, todos nos reunimos en el Lodge y hacemos unas galletas decoradas de forma divertida con la forma de sus manos. Mi mamá solía hacer galletas a mano conmigo cuando era pequeña. Extendía la masa y yo suavemente ponía mi mano sobre la masa y ella usaba un cuchillo para comer para cortar alrededor de la forma de mi mano. Luego teñíamos un glaseado de yema de huevo de rojo y lo usábamos para pintar las uñas de mi mano de galleta, luego lo horneábamos y lo decoramos más con glaseado y otras cosas.

Luego me comía la mano, un dedo a la vez.

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Esperar. ¿Es ese un buen recuerdo o uno perturbador?

Tal vez un poco de ambas cosas.


El proyecto de las galletas de mano fue muy gracioso. En primer lugar, aprendí que la masa de galletas que se extiende en cualquier lugar cerca de las luces de la televisión tiende a volverse blanda y extraña muy rápidamente. En segundo lugar, creo que me equivoqué con las cantidades de levadura en uno de los lotes porque estoy organizado de esa manera.

Entonces, cuando extendimos, cortamos y horneamos las galletas de mano, se habían inflado y casi duplicaron su tamaño y todas parecían guantes de béisbol. Y luego les entregué a todas las chicas bolsas de hielo, azúcar de lijado y joyas comestibles y se fueron a la ciudad, lo que significa que hicieron que las uñas de yema de huevo de color entero fueran un punto discutible. Y cuando terminamos, todos teníamos estas galletas extremadamente heladas, demasiado brillantes y completamente adornadas que tenían la forma general de un guante de béisbol.

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Luego los comimos, un dedo a la vez.

Y entonces realmente comenzaron las risas.

¡Me encanta tener doce años!

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