Queso irlandés a la parrilla

Irish Grilled Cheese

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Si no tienes tiempo para hacer carne en conserva y repollo, ¡aquí tienes un guiño rápido y fácil a todas las cosas irlandesas!

Derrita la mantequilla en una sartén a fuego medio-bajo.

Coloque las rebanadas de pan en la sartén, dejando que absorba toda la mantequilla. Unte la mostaza en ambas rodajas, luego corte el queso en rodajas finas y colóquelo sobre el pan. Deje que el queso se derrita, luego junte las dos rebanadas y revise ambos lados para asegurarse de que estén crujientes y dorados y que el queso esté derretido.

Transfiera el sándwich a una tabla de cortar y córtelo por la mitad. Sírvelo con pepinillos pequeños mientras el queso esté caliente y pegajoso.

Variaciones
Use pan integral de centeno o pan integral de centeno para obtener un color agradable y profundo.
Agregue rodajas de tomate o carne en conserva en rodajas finas al sándwich.

¿Es la harina de pan lo mismo que la harina común?

Este delicioso sándwich de queso a la parrilla es un bocadillo rápido y fácil de preparar el día de San Patricio. (¡Esta noche siempre puedes comer carne en lata y repollo y café irlandés!). Es ultra delicioso con una nitidez increíble de queso cheddar irlandés añejo, un poco de mostaza irlandesa y pan de centeno.

Ahora, me doy cuenta de que la mayoría de los seres humanos no necesitan un tutorial para hacer un sándwich de queso a la parrilla. Pero a veces es divertido ver cómo se preparan los alimentos, así que aquí va: Derrita un poco de mantequilla en una sartén a fuego medio-bajo.

Coloque las rebanadas de pan en la sartén, dejando que absorba toda la mantequilla. (O puede untar el pan con mantequilla blanda primero, ¡lo que sea que haga flotar su bote!)

Unte la mostaza en ambas rebanadas (¡y ciertamente puede hacerlo antes de poner el pan en la sartén! Ja. Lo olvidé hasta después de que el pan entró en la sartén. Estoy así de frío).

Ah, y esto es Dijon porque eso es todo lo que tenía cuando preparé este sándwich hace cincuenta años, pero ¿qué tan maravilloso sería esto con mostaza irlandesa? ¡Algunos de ellos están hechos con whisky y cerveza negra! Mmmmmm.

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Corta el queso en rodajas finas. Este es el queso cheddar irlandés añejado de Kerrygold y es increíblemente delicioso. He pasado por etapas ocasionales en las que como una gran porción de estas cosas una vez al día.

(Pero, por supuesto, el cheddar regular o el cheddar blanco están bien).

Y ponlo sobre el pan.

Deje que el queso se derrita, luego junte las dos rebanadas. Continúe asando a la parrilla para asegurarse de que el queso se derrita deliciosamente y que el pan esté crujiente y dorado. Esto requiere un poco de cuidado de niños, ya que quieres que el queso se derrita ... pero no quieres quemar el pan.

Los sándwiches de queso a la parrilla no deben introducirse sin avisar o a la ligera.

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Cuando esté reluciente y pegajoso, transfiera el sándwich a una tabla de cortar ...

Y córtalo por la mitad.

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Sírvelo con pepinillos pequeños mientras el queso esté caliente y pegajoso. Me encanta cómo la mostaza le da sabor al pan, pero también rezuma un poco el queso.

Me encanta la comida.

¡Taaaan delicioso!

Tan simple que ni siquiera necesitas una receta ... ¡pero aquí tienes la práctica y elegante imprimible para que la tengas!