Instant Pot Bbq Chicken Grain Bowls
Cubiertos con aguacate, mango, jalapeño, rábanos en rodajas y un poco de cilantro, estos tazones están cargados de color y sabor. Siéntase libre de rociar un poco más de salsa barbacoa justo antes de servir.
Publicidad - Continúe leyendo por debajo de los rendimientos:6 - 8porciones Tiempo de preparación:0horas45minutos Hora de cocinar:0horas35minutos Tiempo Total:1hora20minutos Ingredientes2 libras
muslos de pollo deshuesados y sin piel
2dientes de ajo, en rodajas
1cebolla mediana, rebanada
1 cucharadita
sal kosher
Pimienta negra al gusto
Ideas de camiseta de despedida de soltero1 1/4 c.
salsa barbacoa, y más para cubrir
1 c.
quinoa
1aguacate, en rodajas
1mango grande, cortado en cubos pequeños
1pimiento jalapeño, en rodajas finas (retire las semillas para menos picante)
4rábanos, en rodajas finas
Cilantro fresco picado, para cubrir
Este módulo de compra de ingredientes es creado y mantenido por un tercero, y se importa a esta página. Es posible que pueda encontrar más información sobre este y contenido similar en su sitio web. Direcciones- Combine el pollo, el ajo, la cebolla, 1/2 cucharadita de sal, un poco de pimienta molida y 1/4 taza de agua en una olla instantánea de 6 cuartos de galón. Vierta la salsa barbacoa.
- Coloque y bloquee la tapa, asegurándose de que la válvula de vapor esté en la posición de sellado. Pon la olla a cocción a presión a temperatura alta durante 15 minutos. Cuando se acabe el tiempo, deje que la presión se libere naturalmente durante 10 minutos. Gire con cuidado la válvula de vapor a la posición de ventilación y libere la presión restante. Destrabe y retire la tapa, teniendo cuidado con el vapor restante.
- Transfiera el pollo a un tazón grande y triture con dos tenedores. Configure la olla instantánea para saltear a fuego alto y cocine la salsa hasta que espese, aproximadamente 10 minutos. Agregue la salsa al pollo y revuelva.
- Mientras tanto, hierva 2 1/4 tazas de agua en una cacerola mediana. Agregue la quinua, la 1 & frasl; 2 cucharadita restante de sal y un poco de pimienta molida y vuelva a hervir. Reduce el calor al mínimo; cocine a fuego lento hasta que la quinua esté tierna y el agua se absorba, aproximadamente 20 minutos.
- Coloque 1/2 taza de quinua en cada una. cuenco. Cubra con el pollo, el aguacate, el mango, el jalapeño, los rábanos y el cilantro. Rocíe con más salsa barbacoa.
