How Segment An Orange
Esto puede ser algo un poco peculiar sobre mí, pero estoy obsesionado con los alimentos que se pueden preparar y comer de muchas formas diferentes. Me encanta pensar en todas las formas en que puedo disfrutar de una comida en particular. ¡Cuál puede ser una de las razones por las que amo tanto las naranjas! Se pueden comer en rodajas cortadas, peladas, exprimidas o segmentadas. Una vez pulí cuatro naranjas de una sola vez, comiéndome cada una de forma diferente. Sí, soy raro.
Hoy, les mostraré cómo segmentar una naranja. Me encantan las naranjas segmentadas porque toda la membrana masticable se ha ido y todo lo que obtienes es una naranja dulce y jugosa. Las naranjas segmentadas son ideales para ensaladas, como refrigerio o incluso en postres.
Primero, necesitas una naranja. ¡Duh! También necesita un cuchillo afilado, delgado y flexible. ¡Es importante que sea nítido!
Corta la parte superior e inferior de la naranja. De esta manera, la naranja quedará plana sobre la tabla de cortar.
Trabajando de arriba a abajo, pele la cáscara y la médula, lo suficientemente profundo como para quitar la fina membrana y exponer la pulpa de la naranja.
Limpie cualquier resto de membrana o médula.
Sostén la naranja suavemente en tu mano.
Con un cuchillo fino y afilado, corte con cuidado entre un segmento y la membrana. NO corte completamente, solo hasta el centro. Dale un pequeño giro y despega el segmento de la otra membrana conectiva. ¡Sea gentil y cuide sus dedos!
Repita, trabajando alrededor de la naranja. El primer segmento es siempre el más difícil, pero se vuelve más fácil a medida que avanza. Esto funciona mejor con una naranja fresca y jugosa. Si cortas una naranja y notas que está seca, es probable que se deshaga al segmentar.
oración de san roque
No se frustre la primera vez que segmente una naranja. Puede requerir algo de práctica, pero tendrás hermosos gajos de naranja en poco tiempo. ¡Me encanta comer mis gajos de naranja espolvoreados con un poco de canela!
Puede segmentar las naranjas y guardar los gajos en un recipiente hermético en el refrigerador. Estarán listos para picar, ¡o para tirar encima de una ensalada o una rebanada de bizcocho!
Esta técnica se puede utilizar con cualquier tipo de cítrico. ¿Quieres una tarta de pomelo rojo rubí para el desayuno? ¡Mismo proceso! ¡Los cítricos segmentados cambiarán tu vida!
