Cómo hacer trufas de chocolate simples

How Make Simple Chocolate Truffles



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Pequeños bocados de chocolate. La receta simple de trufa de chocolate es casi demasiado fácil de hacer. ¡Encontrarás todo tipo de ocasiones para animar a estos pequeños! De Sommer Collier de una perspectiva picante. Publicidad - Continúe leyendo por debajo de los rendimientos:20porciones Tiempo de preparación:0horas10minutos Hora de cocinar:0horas5minutos Tiempo Total:0horas15minutos Ingredientes7 oz. peso Chocolate agridulce 1/3 c. Crema espesa 1/4 cucharadita Sal 1/4 c. Cacao en polvo sin azúcar 1/4 cucharadita Pimienta de Cayena (Opcional)Este módulo de compra de ingredientes es creado y mantenido por un tercero, y se importa a esta página. Es posible que pueda encontrar más información sobre este y contenido similar en su sitio web. Instrucciones Rompe el chocolate en trozos y colócalo en una cacerola pequeña. Verter la nata espesa y la sal en la sartén y poner a fuego medio. Una vez que el chocolate comience a derretirse, revuelva hasta que la mezcla esté muy suave.

Mueva la sartén al refrigerador y enfríe hasta que esté firme, aproximadamente 1 hora.

En un tazón pequeño, mezcle el cacao en polvo y la pimienta de cayena. Dejar de lado.

Una vez que el chocolate esté firme al tacto, use una cuchara pequeña para galletas de 2 cucharaditas para formar bolas. Use sus manos para hacer rodar rápidamente las bolas y suavizar los pliegues. Sus manos se volverán muy chocolateadas, por lo que es posible que desee usar guantes de plástico.

Coloque las bolas en el tazón de cacao en polvo y gírelas para cubrirlas completamente. Luego guárdelos en un recipiente hermético hasta que estén listos para servir.

Sirve las trufas de chocolate a temperatura ambiente. Colóquelos en la encimera unos 30 minutos antes de servir. Se pueden conservar en el frigorífico hasta 2 semanas.

Encuentro que los regalos comestibles son los más apreciados cuando llegan en momentos inesperados.



Tus amigos saben que estás pensando en ellos durante las vacaciones y en sus cumpleaños. Sin embargo, ¿qué pasaría si se presentara a trabajar un martes lluvioso por la mañana con trufas de chocolate caseras?

Harías su día. Incluso su semana.

Todos sabemos que el chocolate es una panacea para una amplia variedad de dolencias que van desde un mal corte de pelo hasta una ruptura grave. Algo sobre su intensa profundidad y dulzura, junto con la sensación sedosa de las hojas de chocolate derretidas en la boca, parece eliminar todas las preocupaciones, aunque solo sea por un corto tiempo.



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Aprovecharé ese momento maravilloso, cualquier día de la semana. Apuesto a que tus seres queridos también lo harían.

Esta sencilla receta de trufa de chocolate es una de mis favoritas porque requiere muy poco trabajo en comparación con la profunda alegría inmediata que proporciona.

No es necesario templar el chocolate. No se requieren tuberías. No sumergir en chocolate líquido o lidiar con rejillas de enfriamiento.



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Simplemente derrita, enfríe, saque y enrolle.


El tiempo real que trabajas en las trufas es de unos minutos, sin embargo, se ven y saben como si realmente hubieras logrado algo. Porque tú tienes.

Para hacer estas simples trufas de chocolate, derrita el chocolate en una pequeña cantidad de crema espesa, formando un ganache decadente.

Una vez que el chocolate y la crema estén bien combinados, enfríe la mezcla hasta que esté muy firme.

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Use una cucharada pequeña de 2 cucharaditas para repartir bolitas de ganache de chocolate endurecido. Luego, gírelos un poco para suavizar las grietas.

Mezcle las bolas con una mezcla de cacao en polvo sin azúcar y un poco de pimienta de cayena, para cubrir la superficie y dar un poco de patada. (Puede dejar la pimienta de cayena si lo desea, pero la combinación picante y dulce es un buen toque).

Luego, empaque sus pequeñas trufas y prepárese para encontrar grandes grande sonríe durante todo el día.

Las Trufas de Chocolate Sencillas ofrecen una bondad cremosa que se derrite en la boca, con un final agridulce y un toque de especias, que recuerda al buen chocolate al estilo mexicano. ¡Esta es una receta que te garantizo que harás una y otra vez!


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