Cómo hacer sangría con vino tinto

How Make Sangria With Red Wine

La sangría es una obviedad cuando se trata de cócteles. Es festivo, fácil de hacer y adecuado para una multitud. De hecho, a Ree Drummond le encanta hacer sangría para todas las celebraciones, especialmente en verano. Todo lo que necesitas es una jarra de sangría para que sea una fiesta, dice Ree. Saber cómo hacer sangría significa que siempre estarás preparado para una reunión con amigos, ya sea una reunión en un club de lectura, una fiesta en la piscina por la tarde o una cena en el patio trasero. Si eres nuevo en sangría, esta clásica sangría roja es un gran lugar para comenzar. Es ligero, refrescante y veraniego, pero la mejor parte de la sangría es que puede ser totalmente personalizable según la época del año y tus preferencias. La sangría es básicamente un ponche de vino elaborado con frutas. Puedes usar vino tinto, blanco o rosado. Agregue la fruta que más le guste, agregue un poco de edulcorante o cúbralo con agua mineral para una variación gaseosa. Pruebe una envasada de arándanos para Navidad o una para el 4 de julio.

¿Cuál es el mejor vino para sangría?

La sangría a menudo se asocia con España, por lo que un vino tinto español (como Tempranillo o Garnacha) tendría más sentido aquí (pero también puede usar un Merlot o Beaujolais). Lo importante a tener en cuenta al elegir el mejor vino tinto para sangría es que no quieres nada demasiado dulce. Agregará jugo de fruta y fruta fresca al cóctel, por lo que ya habrá mucha dulzura. Tampoco es necesario que elija nada demasiado caro: elija un vino económico que disfrutaría solo. El mejor vino para la sangría es uno que sea de cuerpo ligero a medio, de fruta adelantada y bajo en taninos (el compuesto que hace que el vino tenga un sabor amargo).

¿Qué tipo de fruta se usa en la sangría?

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Una de las razones por las que la sangría es un cóctel tan divertido es que también es un excelente bocadillo. Tienes tu vino y tu fruta en un solo vaso. Esta sangría de vino tinto utiliza algunas frutas clásicas (como manzanas y naranjas) que agregan sabores brillantes y cítricos al vino. Luego, dependiendo de la época del año, agregue frutas de temporada, como bayas frescas, duraznos o ciruelas en el verano. ¿Buscas un toque tropical? Agregue trozos de mango o piña. En las noches más frescas, pruebe una sangría de invierno con naranjas sanguinas, arándanos o semillas de granada.

¿Cuál es la mejor forma de hacer sangría roja?

La buena sangría llega a los que esperan. Si bien esta receta es muy fácil de hacer, requiere un poco de tiempo y paciencia. Deje que la sangría se empape con la fruta durante al menos 8 horas para que los sabores se unan. Notará que no hay edulcorantes adicionales además de la fruta y el jugo de frutas en esta receta. Nos encanta la dulzura natural que el jugo de piña y naranja agregan a la sangría (el jugo de mango y granada también funcionaría bien). Si le gusta su sangría aún más dulce, puede agregar jarabe simple, agave, miel o incluso jarabe de arce al gusto. Para un impulso adicional de sabor (y bebida), agregue un trago de licor afrutado, como brandy, Grand Marnier o triple sec, o use cualquier licor fuerte que sea su favorito para beber (bourbon, vodka, etc.).

1. En un recipiente del tamaño de & frac12; galones, combine el brandy y el jugo de piña. Revuelva muy bien para combinar.
2. Corta la naranja a la mitad. Exprime la mitad de la naranja en la jarra y corta la mitad restante. Coloque las rodajas de naranjas, fresas, manzanas y duraznos en el recipiente. Cubra con vino tinto y revuelva para combinar. Deje enfriar durante 8 horas o durante la noche. Sirve con hielo, con un poco de fruta en cada vaso.

Si le gusta la sangría en el lado más dulce, agregue 1/4 taza de miel o jarabe de arce o simple con el brandy y el jugo de piña.