Cómo hacer condimento Old Bay

How Make Old Bay Seasoning

Condimento Casero Old Bay 06

Una mezcla fácil de especias de mariscos que puedes hacer en casa.

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Rinde aproximadamente 3 cucharadas de condimento.



De Sommer Collier de una perspectiva picante.

Publicidad - Continúe leyendo por debajo de los rendimientos:3porciones Tiempo de preparación:0horas2minutos Hora de cocinar:0horas0minutos Tiempo Total:0horas2minutos Ingredientes1 cucharada.

Sal de apio

2 cucharaditas

Hojas de laurel molidas

2 cucharaditas

Pimentón ahumado

1 1/2 cucharadita

Pimienta negro

1 cucharadita

Mostaza molida

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1/4 cucharadita

Pimienta de Jamaica

1/4 cucharadita

Cayenne

1

pizca de canela molida

1

pellizcar nuez moscada molida

1

pizca de jengibre molido

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Coloque todos los ingredientes en un tazón pequeño. Revuelva bien para combinar.

Úselo inmediatamente o colóquelo en un recipiente hermético y guárdelo hasta que esté listo para usar.


¿Cuántos frascos de especias hay en su armario o despensa en este momento?

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Supongo que tiene suficientes variedades como para no tener que comprar mezclas de especias en el supermercado. ¿Posiblemente tantos que se produce una avalancha de tarros de especias cada tercera o cuarta vez que abre la puerta del armario?

Muy a menudo gastamos dinero en mezclas de especias prefabricadas porque nos gusta que alguien más haya eliminado las conjeturas para crear excelentes combinaciones de sabores.

¡Está bien! La vida puede ser agitada y tenemos prisa la mayor parte del tiempo. Las mezclas de especias compradas en la tienda son una manera fácil de hacer que la preparación de la cena sea un poco más rápida.

Sin embargo, las mezclas de especias como la especia para tarta de manzana, la sal para condimentar, el condimento para bistec, el condimento para tacos y el condimento para mariscos se pueden preparar fácilmente en casa y almacenar en frascos de especias viejos.

Por lo tanto, la próxima vez que se quede sin su condimento favorito en medio de la preparación de la cena, no es necesario que apague los quemadores y corra a la tienda.

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¡Solo busca en Google el condimento y hazlo tú mismo!

El condimento para mariscos Old Bay es una fabulosa mezcla de hierbas y especias para espolvorear sobre todo, desde camarones y pescado, hasta papas asadas y maíz en la mazorca. Incluso es una maravillosa adición a los aderezos para ensaladas.

Usamos Old Bay una tonelada en los meses de verano porque la fuerte nota de las hojas de laurel y las especias para hornear ofrece un tentador contraste con los ligeros sabores del verano.

Y lo mejor de todo es que Old Bay es fácil de hacer en casa.

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Además, puede ajustar los sabores para que se adapten mejor a sus preferencias de sabor, hacer grandes lotes de Old Bay para picnics o comidas compartidas, o incluso envasarlo para obsequios comestibles para entregárselos a sus amigos.

¿Quieres probarlo?

Simplemente saque todas las hierbas y especias necesarias. Medir y volcar. Luego revuelva y almacene.

Es perfecto, por supuesto, para mariscos. ¡Pero tiene muchos otros usos! ¡Intente espolvorear su condimento casero Old Bay en pizza o palitos de pan, revuélvalo en una ensalada de papas o macarrones, o mezcle con crema agria para una salsa fresca de verduras de verano!

¿Tiene un uso favorito para el condimento Old Bay? ¡Comparte tus consejos con nosotros!


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