Cómo hacer cerveza verde para el día de San Patricio

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El 17 de marzo, todo comienza a verse un poco más verde, desde postres con forma de trébol hasta cócteles en tonos esmeralda. ¡Incluso el río Chicago se tiñe de verde para las vacaciones! Gente de todo el país participa en sus propias tradiciones festivas (y coloridas), como hacer, ponerse una camiseta de 'Bésame, soy irlandés' o beber una pinta de cerveza, es decir, cerveza verde. Si no está familiarizado con la cerveza verde, es exactamente lo que parece: cerveza teñida de verde. Es importante tener en cuenta que la bebida novedosa no es exactamente una costumbre irlandesa. (En Irlanda, es más probable que encuentres una cerveza negra oscura, como Guinness). De hecho, la cerveza verde es una tradición nacida en Estados Unidos que surgió a principios del siglo XX (más sobre esto más adelante). Lo primero es lo primero, descubramos cómo hacer cerveza verde para el Día de San Patricio.



Aunque lo más probable es que puedas encontrar green ale en tu pub local alrededor del día de St. Paddy, hacer tu propia cerveza verde es muy simple y divertido, ¡no se requieren habilidades de barman! Además, seamos realistas: Día de San Patricio en 2021 podría ser un poco diferente a sus días de ir de bar en bar. Junto con esta receta sobre cómo hacer cerveza verde, considere algunas otras actividades festivas en el hogar, como hornear pan de soda irlandés, escuchar música irlandesa o ver un Pelicula irlandesa .

¿Qué es la cerveza verde?

En pocas palabras, la cerveza verde es cerveza + colorante alimentario. La colorida tradición se remonta a alrededor de 1914 cuando se registró uno de los primeros relatos de la bebida. En ese momento, un médico llamado profesor Thomas H. Curtin preparó la cerveza verde para una fiesta en su casa club de Nueva York. Quiso la suerte que la costumbre de teñir la cerveza de verde se hiciera cada vez más popular. Si bien la cerveza verde se convirtió en un elemento básico de las festividades en los EE. UU., La bebida nunca avanzó realmente en Irlanda.



¿Cómo se hace la cerveza verde?

¡Hacer tu propia cerveza verde no podría ser más fácil! (Vea la receta de la cerveza verde a continuación). De hecho, la bebida esmeralda solo requiere dos ingredientes y toma menos de 5 minutos para prepararse. Comience agregando un par de gotas de colorante alimentario verde a un vaso de pinta vacío. Luego, abre una botella de cerveza de color claro (cualquier marca de pilsner o pale ale funcionará). Cuanto más claro sea el color de la cerveza, más fácil será que se mezcle el colorante alimentario. Dependiendo del tono que desee, es posible que desee agregar otra gota o dos de colorante alimentario. ¡Es fácil!

¿La cerveza verde tiene un sabor diferente al de la cerveza normal?



Dado que la cerveza verde solo se elabora con colorante alimentario y no tiene ningún otro ingrediente, no tendrá un sabor diferente al de la cerveza normal. Siempre puedes probar uno de estos las mejores marcas de cerveza irlandesa . Si está buscando algo que no sepa a cerveza, pruebe con una. O si está buscando algo verde que no tenga alcohol, no puede equivocarse con esto.

¿Puedes hacer cerveza verde sin colorante para alimentos?

La elaboración de cerveza verde también se puede lograr sin colorante para alimentos, pero el sabor de la cerveza puede cambiar. Para teñir la cerveza de verde sin colorante para alimentos, intente agregar una cucharada de pasto de trigo a su vaso antes de verter la cerveza. Wheatgrass se puede encontrar en su bar de jugos local y hará que su cerveza se vuelva de un hermoso color verde brillante, pero no se sorprenda si hace que su cerveza sepa un poco a hierba.

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  1. Agregue de 1 a 2 gotas de colorante verde para alimentos en un vaso.
  2. Vierta la cerveza en el vaso y revuelva, si es necesario. Agrega otra gota de colorante para alimentos hasta alcanzar el color deseado.
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