How Host Brunch Party Thats Just
Aquí está lo divertido del brunch: no hay reglas. Ya sea que desee comer a las 11 a. M., A la 1 p. M. O incluso a las 4 p. M., ¡'Brunch' es una etiqueta perfectamente aceptable para poner en la comida!
Las opciones del menú son ilimitadas. Sirva desayunos clásicos (como Ree Drummond's Tostada francesa al horno con canela !), opte por un almuerzo completo (envolturas, sándwiches y recetas de ensalada de espinacas para ganar), u optar por un mashup de los dos ( Filete de flanco con papas fritas de gofres con queso , por favor).
Básicamente, es un caos. Pero es bien caos, del tipo delicioso que viene con jugo de naranja y champán.
Ree dice que su receta de tostadas francesas horneadas con canela es 'tan fácil de preparar que debería ser ilegal'.
'Eso es lo que pasa con el brunch', dice Vallery Lomas, bloguera detrás de Foodie en Nueva York y ganador de la tercera temporada de El gran espectáculo de repostería estadounidense. Realmente no puedes estropearlo. Las cenas pueden ser muy serias, pero el brunch es una oportunidad para tomar riesgos, ser creativo y mantener las cosas interesantes '.
Aquí, con la ayuda de Vallery y la bloguera de estilo de vida Eden Passante de Azúcar y encanto , estamos haciendo todo lo posible para dar sentido a la tierra sin ley conocida como brunch. Encuentre los mejores consejos de ambos bloggers sobre cómo organizar una fiesta de brunch a continuación, y no se olvide de consultar nuestras recetas de desayuno favoritas y recetas de comida reconfortante para inspirarse.
Haga que su mesa se destaque con estos elementos esenciales para utensilios
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El servidor de alimentos giratorio de la mujer pionera$19.54 COMPRA AHORA ¿Cómo elegir un tema para su brunch?
A diferencia de los eventos potencialmente más elaborados (como fiestas de cumpleaños y cenas), en realidad no es necesario ceñirse a un tema cuando planifica un brunch. Siéntase libre de mantener las cosas informales e indefinidas.
Pero si tu están Si busca una manera de reunir todos los elementos de su fiesta, es posible que desee utilizar la comida en sí como tema. ¿Quieres waffles? Siga el ejemplo de Eden y configure un Barra de gofres de bricolaje , luego deje que sus invitados elijan entre una docena de ingredientes diferentes. O tal vez le guste más el lado animado de las cosas, en cuyo caso le sugerimos que use un cóctel como punto de partida. Toma otra pista de Eden y prueba tu mano en un Barra de salpicaduras de bricolaje o estación de mimosa.
Los temas también pueden jugar con la temporada actual, las próximas vacaciones, un ingrediente específico o tipo de cocina y paletas de colores. (¿Qué tan divertido sería un brunch de comida y bebida completamente rosado?) ¡Diviértete con él!
¿Qué comida sirven en una fiesta de brunch?
En verdad, todo vale cuando se trata de brunch. Tanto Vallery como Eden están de acuerdo en que optimizar la facilidad es primordial y que los platos preparados con anticipación reinan de forma suprema. En otras palabras, omita los panqueques y los huevos revueltos si quiere quedarse en el momento.
'Quiero poder pasar la mayor cantidad de tiempo con mis invitados cuando organizo cualquier tipo de reunión', dice Vallery. No quiero estar escondido en la cocina. Entonces, cualquier cosa que se pueda servir a temperatura ambiente, o platos que se puedan recalentar rápidamente ... ambos serían ideales por esa misma razón '.
Intente condimentar su menú con productos horneados (una barra de pan de calabaza y plátano , ¿tal vez?), o hacer algo que pueda arrojarse al horno en la mañana, digamos, una frittata, quiche o cazuela de desayuno. La comida, después de todo, no significará mucho para sus invitados si su anfitrión no está allí para sentarse y disfrutarla con ellos.
'Se puede preparar una comida maravillosa, pero si el ambiente no es el adecuado, será un brunch inolvidable', añade Eden.
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