Hot Dogs Bratwurst With Sauerkraut
Viste el condimento comprado en la tienda con apio crujiente y jalapeños en escabeche, luego sírvelo sobre las salchichas y salchichas más jugosas y cúbrelo con mostaza y chucrut. Tu familia no querrá volver a comerlos de otra manera.
Publicidad - Continúe leyendo por debajo de los rendimientos:16porciones Tiempo de preparación:0horas50minutos Tiempo Total:0horas50minutos Ingredientes para el chucrut:1 cucharada.
aceite de oliva
1cebolla pequeña, finamente rebanada
1/2 cucharaditasemillas de alcaravea
1/2 cucharadita
semillas de mostaza
1Bolsa de 1 libra de chucrut, escurrido y enjuagado
3 cucharadasvinagre de sidra de manzana
Para el condimento:1 c.
salsa dulce de pepinillos
1tallo pequeño de apio, finamente picado
1cebollín, finamente picado
1 cucharada.jalapeños en escabeche finamente picados
Para los Hot Dogs y Bratwurst:Aceite vegetal, para la parrilla
8enlaces salchichas frescas
8perros calientes
4 cucharadasmantequilla salada, ablandada
16bollos de hot dog con parte superior dividida
Mostaza amarilla, para servir
Este módulo de compra de ingredientes es creado y mantenido por un tercero, y se importa a esta página. Es posible que pueda encontrar más información sobre este y contenido similar en su sitio web. Direcciones- Para el chucrut: Caliente el aceite de oliva en una cacerola mediana a fuego medio. Agregue la cebolla y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté tierna, aproximadamente 5 minutos. Agregue las semillas de alcaravea y mostaza y revuelva para combinar. Agregue el chucrut, el vinagre y 1/2 taza de agua y cocine a fuego lento. Cocine, revolviendo unas cuantas veces, hasta que el líquido casi desaparezca, unos 10 minutos; dejar de lado.
- Para el aderezo: mezcle el aderezo, el apio, la cebolleta y los jalapeños en escabeche en un tazón pequeño. Cubra y refrigere hasta que esté listo para servir.
- Para las salchichas y las salchichas: Precaliente una parrilla a fuego medio y engrase las parrillas. Ase las salchichas, volteándolas ocasionalmente, hasta que estén marcadas y cocidas, de 8 a 9 minutos. Asa las salchichas, volteándolas de vez en cuando, hasta que estén marcadas y calientes, de 4 a 5 minutos.
- Unte ligeramente los bollos con mantequilla, luego tueste en la parrilla, aproximadamente 1 minuto por lado. Sirva las salchichas y las salchichas en los bollos y cubra con mostaza, chucrut y condimento.