Hot Chocolate Pancakes
Panqueques ricos en chocolate cubiertos con crema de malvaviscos y mini malvaviscos. Rinde 12 panqueques. De Bridget Edwards de Bake en 350. Anuncio - Continúe leyendo debajo de los rendimientos:4porciones Tiempo de preparación:0horas10minutos Hora de cocinar:0horas5minutos Tiempo Total:0horas15minutos Ingredientes1 c. Harina para todo uso sin blanquear 3 cucharadas Cacao de proceso holandés 2 cucharadas. Azúcar 1 cucharadita Levadura en polvo 1/2 cucharadita Bicarbonato de sodio 1/4 cucharadita Sal kosher 1/8 cucharadita Canela 1 Huevo 1 1/4 c. Suero de la leche 2 cucharadas. Mantequilla sin sal, derretida y enfriada 1/2 c. Mini chips de chocolate y más para servir Crema De Malvaviscos Y Mini Malvaviscos, Para ServirEste módulo de compra de ingredientes es creado y mantenido por un tercero, y se importa a esta página. Es posible que pueda encontrar más información sobre este y contenido similar en su sitio web. Instrucciones Batir la harina, el cacao, el azúcar, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal y la canela. En otro tazón o taza medidora grande, bata bien el huevo. Batir el suero de leche y la mantequilla derretida. Agrega la mezcla de harina y bate hasta que queden solo unos pocos grumos. Agrega las chispas de chocolate.
En este punto, la masa puede reposar hasta 30 minutos. Encuentro que cuanto más tiempo lo dejo reposar, más esponjosos son mis panqueques. Vierta la masa en medidas de 1/4 de taza en una plancha eléctrica calentada a 350ºF o en una sartén caliente cubierta con mantequilla. Cocine hasta que los bordes estén firmes y la parte superior tenga muchas burbujas. Voltee y cocine uno o dos minutos más, hasta que esté listo.
Sirva cubierto con la crema de malvaviscos, mini chispas de chocolate y mini malvaviscos.
No me malinterpretes. Me encanta el tocino, los huevos, las papas con queso para el desayuno, las salchichas, los tacos para el desayuno con mucha salsa. Pero me encantan esas cosas para BRUNCH. Para desayunar temprano en la mañana, anhelo algo dulce. ¡Dame muffins, waffles, tostadas de canela y especialmente panqueques!
Mi hijo comparte mis antojos de desayuno, por lo que los panqueques son un alimento básico por aquí. Ahora, nuestros panqueques matutinos habituales no son tan decadentes, pero de vez en cuando un poco de decadencia es bueno. Como dijo una vez Julia Child, Todo con moderación, incluyendo la moderación.
Estos panqueques de chocolate caliente son un regalo perfecto para el desayuno para servir en una ocasión especial, en compañía o para comenzar el fin de semana. Los panqueques en sí tienen una dosis doble de chocolate con cacao en polvo y mini chispas de chocolate derretidas. Un toque de canela en la masa agrega un poco de calidez al chocolate caliente.
Cubiertos con crema de malvavisco, más mini chispas de chocolate y mini malvaviscos, estos panqueques son irresistibles tanto para adultos como para niños.
La receta es súper simple y todo mezclado a mano, no requiere batidora.
Una vez mezclada, puede dejar reposar la masa durante 30 minutos más o menos. Encuentro que cuanto más tiempo se sienta, más esponjosos son mis panqueques.
Para los mini malvaviscos, usé estos adorables de Colección de Bakerella . Siéntase libre de sustituir con las mini malvas un poco más grandes de la tienda de comestibles.
¡Ah! Panqueques de chocolate caliente. El tocino y los huevos pueden esperar hasta el almuerzo.
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