Zanahorias y chirivías glaseadas con miel

Honey Glazed Carrots



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El tomillo fresco es la clave de esta sencilla guarnición de vegetales de raíz.



Publicidad - Continúe leyendo por debajo de los rendimientos:8 - 10porciones Tiempo de preparación:0horas20minutos Tiempo Total:0horas40minutos Ingredientes1/4 c.

aceite de oliva

2 libras

zanahorias, peladas y cortadas en palitos (aproximadamente 1/2 pulgada de grosor)

2 libras

chirivías, peladas y cortadas en palitos (aproximadamente 1/2 pulgada de grosor)



2 cucharaditas

sal kosher

Pimienta negra al gusto

2 cucharadas.

mantequilla salada



1 cucharada.

tomillo fresco picado, y más para cubrir

3 cucharadas

cariño

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  1. Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue las zanahorias, las chirivías, la sal y la pimienta y revuelva para cubrir. Cocine, revolviendo suavemente de vez en cuando, hasta que las zanahorias y las chirivías estén tiernas y doradas, de 15 a 20 minutos.
  2. Reduzca el fuego a bajo y agregue la mantequilla, el tomillo y 2 cucharadas de miel. Mezcle hasta que la mantequilla se derrita y las verduras estén bien cubiertas, de 2 a 4 minutos. Transfiera a una fuente para servir, rocíe con la 1 cucharada de miel restante y cubra con más tomillo.
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