French Onion Soup Stuffed Mushrooms
Champiñones rellenos con todas las bondades de la sopa de cebolla francesa. ¡Un delicioso aperitivo para su cena navideña! Publicidad - Continúe leyendo por debajo de los rendimientos:8porciones Tiempo de preparación:0horas20minutos Hora de cocinar:0horas30minutos Tiempo Total:0horas50minutos Ingredientes2 cucharadas. Manteca 2 cebollas grandes enteras, cortadas por la mitad y en rodajas finas 1/4 c. Caldo de carne 7 guiones de salsa Worcestershire Salpicaduras de vino tinto o blanco 1/2 c. Queso gruyere rallado (se puede usar suizo) Sal kosher 24 Hongos Blancos O Crimini Enteros, Lavados Y Sin Tallo Perejil picadoEste módulo de compra de ingredientes es creado y mantenido por un tercero, y se importa a esta página. Es posible que pueda encontrar más información sobre este y contenido similar en su sitio web. Instrucciones En una sartén mediana, derrita 1 cucharada de mantequilla a fuego medio. Agregue las cebollas y saltee durante 15 a 20 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén muy suaves. Salpique con vino, caldo y Worcestershire. Cocine por otros 5 minutos o hasta que el líquido esté bien cocido. Dejar de lado. Derrita 1 cucharada de mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Agregue los champiñones y revuelva durante 2 minutos, solo para comenzar el proceso de cocción. Espolvorea los champiñones con sal.
Coloque las tapas de los champiñones boca abajo en una fuente para hornear. Apile la cavidad con champiñones salteados, luego espolvoree Gruyere por encima. Hornee a los 10 minutos a 325 grados. Encienda el asador y ase durante un par de minutos, hasta que la parte superior del gruyere comience a burbujear y se ponga ligeramente marrón.
Espolvoree perejil picado por encima y sirva.
Nota importante: esta receta no tiene absolutamente nada que ver con Acción de Gracias.
Estoy tan contento de haberlo sacado. ¡Me siento limpio!
Ayer preparé estos pequeños aperitivos de hongos por dos razones:
1. Me encantan los champiñones rellenos en cualquier forma y siempre estoy pensando en pequeñas variaciones divertidas.
2. Quería hacerlo.
¡Te encantarán estos! Prepárelos para un aperitivo de Acción de Gracias o una fiesta navideña (¡avance rápido!). Míralos desaparecer ante tus ojos.
(Y aquí hay un par de otras 'recetas de setas si desea tener una variedad):
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Comience cortando una cebolla por la mitad desde la raíz hasta la punta. A continuación, pele la piel y corte las cebollas en rodajas finas.
Derrita la mantequilla en una sartén mediana.
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Eche las cebollas y tírelas.
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Cocine durante unos quince minutos, luego vierta el vino y el caldo.
Puedes omitir el vino si eres un buen chico o chica.
Cuando se trata de cocinar con vino, no soy una buena chica.
Tampoco soy un niño.
Me doy cuenta de que eso no tiene sentido.
Deje que las cebollas se cocinen hasta que la mayor parte del líquido desaparezca, aproximadamente 5 minutos. Luego, agregue un poco de salsa Worcestershire. Revuélvelo para combinar.
Coge unos champiñones y arranca los tallos.
Derrita un poco de mantequilla en una sartén grande.
Eche los champiñones.
Espolvoree un poco de sal y luego tírelos para cocinarlos durante un par de minutos.
Pero solo un par.
Coloque las tapas de los champiñones en una fuente para hornear.
Rellena las tapas con una buena cantidad de cebollas. ¡Quieres probar estos chupones!
A continuación, ralle un poco de queso gruyere.
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Ñam y medio.
(También puede usar Swiss).
Espolvoree una generosa cantidad de gruyere en la parte superior de los 'hongos'.
Luego hornéelos en un horno a 325 grados durante unos 10 a 15 minutos, o hasta que el queso se derrita. Luego, encienda el asador en el horno y déjelo asar durante un par de minutos, o hasta que comience a dorarse en la parte superior.
¡Mmm!
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Espolvorea un poco de perejil picado, solo para terminarlas.
Estarán bonitos y húmedos en la parte inferior ...
Por lo tanto, puede colocarlos sobre una toalla de papel durante un segundo, solo para secar el exceso de humedad.
Sírvelos a los humanos hambrientos.
(¡Eso te incluye a ti!)
Te encantarán absolutamente.
Aquí está el imprimible:
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