Todo con pepino: bocaditos de salmón ahumado

Everything Cucumber Smoked Salmon Bites



Descubre Su Número De Ángel

Los bocados de pepino son la base perfecta para la crema agria, el salmón ahumado y todo el condimento casero. Son casi como un bagel ... ¡sin los carbohidratos!



Publicidad - Continúe leyendo por debajo de los rendimientos:6porciones Tiempo de preparación:0horas15minutos Tiempo Total:0horas15minutos Ingredientes2 cucharaditas

semillas de amapola

2 cucharaditas

semillas de sésamo tostadas

1 cucharadita

ajo picado seco



1 cucharadita

hojuelas de cebolla seca

1/2 cucharadita

sal marina escamosa

1/2 cucharadita

pimienta negra



1/4 c.

crema agria

1 cucharada.

eneldo fresco picado, más ramitas pequeñas para cubrir

1/2

pepino inglés grande

1

Paquete de 4 onzas de salmón ahumado en rodajas, cortado en tiras de 2 pulgadas

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  1. Haga todo el condimento: mezcle las semillas de amapola, las semillas de sésamo, el ajo picado seco, las hojuelas de cebolla, la sal y la pimienta en un tazón pequeño.
  2. Mezcle la crema agria y el eneldo en un tazón pequeño aparte.
  3. Pela el pepino con un pelador de verduras, dejando una pequeña tira de piel entre cada cáscara a modo de raya. Cortar el pepino & frac14; pulgada de grosor en el sesgo (tendrá alrededor de 16 rebanadas).
  4. Difundir sobre & frac12; cucharadita de la mezcla de crema agria en cada rodaja de pepino. Dobla los trozos de salmón ahumado y colócalos encima de la mezcla de crema agria. Espolvorea con todo el condimento y decora con ramitas de eneldo.
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