Elevating Frozen Spinach
De Natalie Perry de Perry's Plate. Publicidad - Continúe leyendo por debajo de los rendimientos:4porciones Tiempo de preparación:0horas15minutos Hora de cocinar:0horas25minutos Tiempo Total:0horas40minutos Ingredientes5 rebanadas de tocino 1/4 Cebolla grande, cortada en cubitos 1/2 paquete (tamaño de 10 oz) de espinacas congeladas, descongeladas y exprimidas 6 Huevos Sal marina, al gustoEste módulo de compra de ingredientes es creado y mantenido por un tercero, y se importa a esta página. Es posible que pueda encontrar más información sobre este y contenido similar en su sitio web. Instrucciones Pica el tocino y colócalo en una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto. Cocine el tocino durante unos 10 minutos, luego agregue la cebolla. Cocine todo hasta que el tocino alcance el crujiente deseado, aproximadamente de 15 a 20 minutos. Agregue las espinacas a la sartén y cocine hasta que todo esté bien caliente.
Mueva todo a un lado de la sartén y rompa los huevos en el lado vacío de la sartén. Revuelva los huevos, manteniéndolos mayormente separados de la mezcla de tocino y espinacas hasta que comiencen a formar grumos.
Mezclar todo y espolvorear con un par de pizcas generosas de sal. Atender.
¿Qué dirías si te dijera que tengo tres recetas para compartir que solo tienen CUATRO ingredientes principales cada una? ¡Y todos tienen espinacas congeladas!
Ok, seamos honestos. ¿Hay algo más desagradable que las espinacas congeladas? Tiene un sabor fibroso, súper verde, y en los días buenos se echa a un charco de mayonesa y crema agria para hacer una salsa de espinacas.
Es cierto que se ve bien cuando lo sacas de la bolsa y se vuelve un poco helado.
(Además, ¿podemos compartir un momento de gratitud porque los fabricantes de alimentos han comenzado a venderlos en bolsas como las otras verduras congeladas? R.I.P. ladrillos de espinacas congelados).
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Me gustaría compartir contigo tres recetas que muestran el lado sabroso de las espinacas congeladas. No lo voy a esconder en nada. Va a estar al frente y al centro.
La mayoría de las veces que usa espinacas congeladas, debe descongelarlas y exprimirlas, ¿verdad? No quieres toda esa agua extra en tu receta.
Por lo general, lo aprieto con las manos en lugar de manchar un paño de cocina.
¡Ahora está listo para usar!
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1 - Revuelto de tocino y espinacas
Es cierto que agregar tocino a casi cualquier cosa lo eleva algunos niveles en el departamento de sabor.
Intente agregar las espinacas al tocino y las cebollas salteados. Quiero decir, esto solo es bastante fantástico.
¿Pero cuando le agregas unos huevos? Obtienes el mejor desayuno de todos los tiempos. Y la espinaca le aporta frescura y unas vitaminas extra. Incluso a mis hijos les encantó esto.
2 - Tostada picante de espinacas y ajo
Para este, necesitará espinacas, hojuelas de ají, ajo fresco en rodajas y un poco de pan.
Todos están jugando con pan de masa fermentada últimamente, lo cual es MUY bueno con esto, pero también puedes usar pan normal.
También necesitará un poco de aceite (pero el aceite normalmente no se cuenta cuando tiene recetas de 4 ingredientes, ¿verdad?)
Cocine suavemente el ajo y las hojuelas de chile en el aceite, esencialmente para hacer aceite de ajo y chile. El ajo debe estar dorado, pero no quemado.
¡Luego agrega las espinacas!
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Luego ponlo sobre una tostada.
Eso es.
Pero déjame decirte que el aceite de ajo y ají le hace algo mágico a esa espinaca.
Podría comer esto para el almuerzo todos los días.
3 - Papas al horno con espinacas y jamón
¡He estado haciendo este relleno de papa al horno durante años!
Simplemente saltea un poco de jamón picado en una sartén, luego agrega las espinacas y un poco de queso. El parmesano y el queso feta funcionan muy bien aquí.
También puede usar esto como relleno para batatas o papas blancas. Es genial en ambos sentidos.
Ah, y agrega un poco más de Parm. Simplemente porque.
¡Espero que esto te inspire a comprar algunos paquetes de espinacas congeladas en tu próxima compra! Tiene mucho más potencial que convertirse en salsa de espinacas.
Aunque la salsa de espinacas también es bastante fabulosa.
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¡Avísame si pruebas alguno de estos!
Y si tiene usos inteligentes para las espinacas congeladas, me encantaría saberlo. ¡Déjame un comentario!
Aquí están los enlaces a las recetas imprimibles en Tasty Kitchen:
- Crumble de tocino y espinacas
- Tostada de espinacas con ajo picante
- Papas al horno con espinacas y jamón
