Elevating Break N Bake Cookies
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Cada año, a medida que nos acercamos a las vacaciones, empiezo a obsesionarme con las recetas de galletas. ¿Qué cookies enviaremos como regalo a amigos y familiares? ¿Qué galletas servirán para el intercambio de galletas de nuestro vecindario? ¿Qué galletas prepararemos para Papá Noel en Nochebuena?
¡Oh, la presión!
Al final, suelo encontrar tres o cuatro nuevas variedades de galletas con las que estoy satisfecho y descubro (de nuevo) que realmente no necesito estresarme por ello.
¿Por qué repito este ridículo ciclo que llamo la Crisis de las Galletas de Navidad? Porque estoy un poco loco. Al menos durante las vacaciones.
Si se siente estresado por la repostería navideña, estoy aquí para decirle: no hay que avergonzarse de recurrir a las galletas para preparar y hornear compradas en la tienda.
De hecho, aquí hay algunas formas de arreglarlos para que nadie sepa que hiciste un poco de trampa.
1 - El Azúcar Dunk
La forma más fácil de adornar las galletas para romper y hornear es presionar la parte superior de la galleta con azúcar. Si está trabajando con masa de galleta de azúcar simple, use chispas de azúcar rojas, verdes u doradas. Si está usando galletas navideñas estampadas, presione la parte superior con azúcar granulada simple para hacer que la parte superior de la galleta brille.
Simplemente presione un lado de la masa para galletas en azúcar. Coloque en una bandeja para hornear con el lado del azúcar hacia arriba. Luego hornee.
¡También puede cubrir todo el disco de masa para galletas con azúcar de canela para crear simples garabatos!
311 que significa llama gemela
2 - Patrones fáciles
Otro truco para embellecer las galletas para romper y hornear es darle una forma a la masa o cortar un patrón en la parte superior de cada galleta antes de hornear.
Aquí simplemente corté cuatro ranuras en cada galleta y luego las horneé como se indica. Las galletas tienen un patrón cruzado simple una vez horneadas.
También puede enrollar y crear formas con la masa, como si estuviera usando plastilina, o estampar un patrón en la parte superior.
Solo recuerde que la masa comprada en la tienda generalmente es suave y crea galletas planas. Si desea que sus formas mantengan su forma un poco mejor, congélelas antes de hornear, para que la corteza exterior se forme antes de que la masa tenga tiempo de extenderse y aplanarse.
3 - Galletas Sandwich
Derretir chocolate en el microondas o en la estufa. Luego sumerja un lado de cada galleta en el chocolate derretido. Coloca las galletas sobre papel encerado y deja que el chocolate se seque antes de envolver.
5 - Galletas Rellenas
¡Sorpresa! No es solo una galleta, ¡es un bolsillo de alegría lleno de chocolate con menta!
Rellena tus galletas con York Peppermint Patties, Rolos o cualquier tipo de caramelos blandos que puedas imaginar. Esto funciona especialmente bien con las variedades de dulces de chocolate.
Significado del número 40
Presione cada disco de masa para galletas para romper y hornear sobre una superficie enharinada. Coloca un caramelo en el centro.
Luego envuelva los lados de la masa alrededor del caramelo y completamente sobre el fondo. Asegúrese de que no queden huecos.
Presione la parte superior de la galleta en azúcar si lo desea y hornee como se indica.
¡Solo mira el interior!
que hace un huevo lavado
¿Ver?
Puedes hacerlo. Sin ansiedad.
¡Y tus hijos se divertirán haciéndolo!
