Eddie Jacksons Sausage Pinwheels
'En la escuela secundaria, la mamá de mi compañero de equipo solía hacer esto para las cenas de nuestro equipo de fútbol todas las semanas', dice Eddie. ¡Me traen tantos recuerdos cada vez que los hago!
Publicidad - Continúe leyendo por debajo de los rendimientos:24porciones Tiempo de preparación:0horas25minutos Tiempo Total:0horas50minutos Ingredientes1 cucharada.
aceite de oliva virgen extra
regalos de navidad para mujeres mayores8 oz.
salchicha italiana caliente (alrededor de 3 eslabones), sin tripas
1/2 cucharaditaOrégano seco
1/2
cebolla pequeña, finamente picada
2 cucharadas.pasta de tomate
1/4 c.Queso parmesano rallado
Sal kosher, al gusto
1Tubo de 8 onzas de masa refrigerada para rollos de media luna (manténgala fría hasta que esté lista para usar)
Harina para todo uso, para espolvorear
3 c.espinacas tiernas sueltas
1/4 c.perejil fresco picado
3/4 c.queso mozzarella rallado bajo en humedad
Este módulo de compra de ingredientes es creado y mantenido por un tercero, y se importa a esta página. Es posible que pueda encontrar más información sobre este y contenido similar en su sitio web. Direcciones- Caliente el aceite de oliva en una sartén mediana a fuego medio. Agregue la salchicha y cocine, desmenuzando en trozos pequeños con una cuchara de madera, hasta que ya no esté rosada, aproximadamente 4 minutos. Agregue el orégano y la cebolla y cocine hasta que la cebolla se ablande, aproximadamente 6 minutos.
- Haga un espacio en el centro de la sartén y agregue la pasta de tomate. Cocine por un minuto hasta que se oscurezca, luego revuélvalo con la mezcla de salchicha. Agregue 1 & frasl; 4 taza de agua y cocine a fuego lento; cocine hasta que la mezcla espese, aproximadamente 2 minutos. Pasar a un tazón mediano y dejar enfriar, unos 15 minutos.
- Mientras tanto, precalienta el horno a 375 ̊. Forre 2 bandejas para hornear con papel pergamino. Agrega el parmesano a la mezcla de salchicha enfriada. Sazone con sal, si es necesario.
- Desenrolla la masa del rollo de media luna sobre una superficie enharinada y sepárala en 4 rectángulos (cada uno hecho de 2 piezas de masa de media luna). Presione las costuras para crear 4 rectángulos sólidos. Enrolle o presione cada rectángulo hasta aproximadamente 6 por 8 pulgadas. 5
- Coloque una cuarta parte de las espinacas en uno de los rectángulos de masa, dejando un borde de 1 & frasl; 2 pulgadas en los dos lados largos, pero extendiendo la espinaca a ambos lados cortos. Espolvorear con una cuarta parte del perejil. Extienda una cuarta parte de la mezcla de salchicha por encima, luego espolvoree con una cuarta parte de la mozzarella. Presiona el queso para comprimir el relleno y adherirlo a la masa. Enrolle la masa firmemente desde un lado largo y pellizque para sellar la costura. Con un cuchillo afilado, corte en 6 rodajas. Coloque las rondas con el lado cortado hacia arriba en una de las bandejas para hornear preparadas. Repita con el resto de ingredientes para hacer 24 molinetes.
- Hornee, cambiando las bandejas para hornear a la mitad, hasta que la masa esté inflada y dorada, de 12 a 14 minutos. Sirva caliente.
