Easy Gift Ideas From Your Kitchen
Cuando era niño, recuerdo cargar la parte trasera de nuestro Suburban con más de 40 platos de galletas y entregarlos por todo nuestro vecindario cubierto de nieve a mediados de diciembre. Mis hermanos y yo nos turnamos para ir y venir entre el Suburban aún en funcionamiento y las puertas de nuestros amigos y vecinos.
Algunos años fueron galletas. Algunos años fueron bizcochos. Un año fueron coronas de dulces. (Tengo una cicatriz de pegamento caliente como recuerdo de esa). Fue mucho trabajo, pero siempre nos encantó ver el deleite en los rostros de nuestros vecinos cuando recibían nuestras ofrendas caseras.
Ahora que tengo mi propia familia, intentamos enviar un poco de amor navideño casero, pero en una escala mucho menor. ¡He reunido algunas ideas que no son de cookies que hemos utilizado en los últimos años para mostrárselas! No me malinterpretes, las galletas son pequeñas cosas gloriosas, pero a veces es divertido cambiar las cosas. Estas son pequeñas ideas perfectas para amigos, vecinos, maestros, estilistas y cualquier persona que necesite un poco de alegría navideña o un agradecimiento.
1 - Masa de galleta congelada
Me doy cuenta de que dije ideas que no son cookies, pero técnicamente no son cookies. Aún. Son cookies en el útero . Cookies futuras. Galletas para algún momento a mediados de enero, cuando sus vecinos hayan terminado su desintoxicación de galletas navideñas, hayan prometido perder peso y luego tengan ganas de galletas un par de semanas después. Te lo agradecerán.
Puede congelar casi cualquier tipo de masa para galletas o para galletas de hielo. Simplemente coloque la mitad o un cuarto de un lote normal de masa en un trozo grande de pergamino o papel encerado, doble el papel sobre la masa y forme un tronco, enrollándolo en el papel. También me gusta poner una capa de papel de aluminio sobre todo para protegerlo en el congelador. Ate un poco de cinta y agregue una pequeña nota con instrucciones para hornear (agregue un par de minutos adicionales de tiempo de cocción) y ¡listo!
el numero 27
2 - Mezclas caseras para hornear y mezclas de especias
¡Este es uno de mis regalos favoritos! Me encanta hacer mis propias mezclas de especias y mezclas para hornear, y es otro regalo que brinda un poco de alegría navideña mucho después de que se guardan las decoraciones.
En la foto, incluí algunas ideas: mezcla para panqueques, condimento para tacos, mezcla para aderezo ranch, sal de romero y azúcar de clementina. Una búsqueda rápida en línea puede brindarle un millón de ideas sobre qué poner en un frasco pequeño y lindo para regalar con una receta para usarlo. Aquí tenemos bastantes, incluida una mezcla de especias del Medio Oriente, sales infundidas y azúcares, especias para pastel de calabaza, mezcla de chocolate caliente y todo tipo de salsas y jarabes!
3 - Corteza de chocolate
No creo que conozca a nadie a quien no le guste la corteza de chocolate. ¡También es tan personalizable! Simplemente derrita una bolsa de chispas de chocolate (de cualquier tipo, en realidad) y extiéndala de manera uniforme y fina sobre una bandeja para hornear forrada de pergamino. Espolvorea algunos ingredientes y deja que se asiente.
Para este, me inspiré en una mezcla de frutos secos de la que me enamoré durante el verano, así que usé chocolate blanco, arándanos secos, arándanos secos, anacardos, almendras y unas pizcas de sal marina del Himalaya.
Un consejo que tengo es no poner la corteza directamente en el congelador para ayudar a que se endurezca. Cuando el chocolate pasa por cambios drásticos de temperatura, se almacena en condiciones húmedas o se condensa, puede formar una capa de aspecto polvoriento llamada flor. Es posible que haya notado esto cuando compra chispas de chocolate o chocolate para hornear. No daña el chocolate ni afecta el sabor, pero no es muy bonito. Deje que la corteza se enfríe por sí sola en una habitación fresca y luego, tal vez, refrigérela durante unos minutos si no es lo suficientemente dura como para romperse en pedazos.
4 - Fruta
Si está tratando de apoyar a alguien que lleva un estilo de vida saludable o está buscando el regalo comestible más fácil posible, ¡intente regalar algo de fruta!
El truco de regalar fruta es la presentación. Claro, podrías poner un moño en una bolsa de malla de clementinas, pero estéticamente es un poco decepcionante. Introduzca: celofán y cinta. Estoy convencido de que puedes envolver casi cualquier cosa en celofán y cinta, y al instante lo hace elegante.
Un año compramos unas cuantas cajas de granadas grandes y bonitas, las envolvimos así e incluimos nuestra técnica favorita de desmantelamiento de granadas en una pequeña hoja de papel en caso de que el destinatario nunca hubiera abierto una antes. Un regalo tan divertido, especialmente si tienes niños. Los míos se vuelven locos con los arilos de granada.
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5 - Exfoliantes con azúcar / sal
Los dos siguientes son técnicamente comestibles, pero en realidad no están destinados a ser consumidos.
Cuando me di cuenta de lo fácil que era hacer mis propios exfoliantes de baño, me burlé de todo el dinero que había gastado a lo largo de los años. (Dime que no soy el único que estaba obsesionado con el exfoliante de albaricoque St. Ives en los años 90).
Simplemente combine 2 partes de azúcar o sal y 1 parte de aceite. Me gusta usar aceite de coco porque permanece en un estado semisólido (asumiendo que se almacena en un lugar fresco) y le da al exfoliante un efecto cremoso. Además, el coco huele increíble y se rumorea que resuelve todos los problemas del mundo. También puede agregar los aromas o sabores que desee. Me gusta usar unas gotas de aceites esenciales o un poco de ralladura de cítricos.
Para este, usé azúcar orgánica gruesa, aceite de coco, un poco de vainilla y unas gotas de aceite de menta. Juro que esto huele a mentas para bodas. Si le preocupa que sus hijos se coman todo su exfoliante (una preocupación legítima), simplemente use sal en lugar de azúcar. Los hicimos para los regalos de los maestros el año pasado, ¡y fueron un éxito!
6 - Kits de ollas para hervir a fuego lento
Ok, guardé mi favorito para el final: kits de olla a fuego lento. Recibimos más críticas favorables de estos que cualquier cosa que haya horneado. ¡También son tan fáciles!
Si nunca ha utilizado un kit de olla a fuego lento, simplemente vacíe el paquete en una olla, llénelo con agua y déjelo hervir a fuego lento en la estufa a fuego lento durante varias horas. Tu casa olerá absolutamente increíble. Ponerlo en una olla de cocción lenta es otra opción, y si continúa agregando agua cuando sea necesario, puede mantenerlo encendido durante unos días.
Esta olla a fuego lento en particular tiene una naranja (que se corta en gajos antes de entrar en la olla), un puñado de arándanos frescos, una cucharada de clavo de olor entero, algunas ramas de canela, un par de hojas de laurel y una vaina de anís estrellado. Los limones y las hierbas frescas y amaderadas como el romero son otras excelentes adiciones.
Espero que estas ideas hagan fluir su creatividad. ¡Me encantaría conocer sus ideas de regalos favoritos para reducir el estrés!
