Brochetas de Donut Hole

Doughnut Hole Kebabs

Si está organizando un brunch durante la temporada de parrilladas, opte por este postre fácil y creativo.



Publicidad - Continúe leyendo por debajo de los rendimientos:6 - 8porciones Tiempo de preparación:0horas25minutos Tiempo Total:0horas45minutos Ingredientes1

Envase de 6 onzas de arándanos



1/2 c.

azúcar

2 cucharadas.

jugo de limón (de 1 limón)



2 cucharaditas

maicena

1 1/2 c.

fresas picadas (aproximadamente 8 onzas)

18

a 24 donas glaseadas



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  1. Combine los arándanos, 1/4 taza de azúcar, 1 cucharada de jugo de limón, 1 cucharadita de maicena y 1/4 taza de agua en una cacerola pequeña y deje hervir a fuego medio. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que los arándanos comiencen a romperse y la salsa se espese, aproximadamente 15 minutos. Pasar a un tazón pequeño y reservar.
  2. Limpia la sartén y agrega las fresas y el 1/4 de taza de azúcar restante, 1 cucharada de jugo de limón y 1 cucharadita de maicena. Cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que las fresas se ablanden y la salsa espese, aproximadamente 15 minutos. Raspe en un tazón pequeño aparte y reserve.
  3. Mientras tanto, precalienta una parrilla a fuego lento. Enhebre los agujeros de las rosquillas en brochetas de madera de 6 a 8 diez pulgadas. Ase las donas, volteándolas, hasta que estén calientes y marcadas, de 1 a 2 minutos por lado. Sirve con las salsas de frutas.
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