Decoración de galletas!

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He estado esperando este libro de cocina durante mucho, mucho, mucho, mucho, mucho, mucho tiempo. Y finalmente está aquí.



¡Es hora de hacer unas galletas!

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Su Decoración de galletas por Bridget Edwards. Bridget es mi amiga, y la experta en decoración de galletas detrás Hornear a 350 . El sitio web de Bridget está repleto de fantásticos tutoriales de decoración de galletas ... ¡y su libro de cocina no es diferente!




En primer lugar, me gustaría dejar constancia de que me encantan los libros de cocina con índices visuales al frente.


Es tan agradable ver la totalidad de las ofertas del libro de cocina a la vez.




En segundo lugar, me gustaría dejar constancia de que no creo que haya un manual de decoración de galletas que sea mejor que este.


Bridget establece con precisión lo que necesitará para abordar cualquier proyecto de decoración de galletas ...


Desde ribetes hasta tijeras, mondadientes y pinzas.


Sin mencionar todos los azúcares de lijado, colorantes alimentarios y marcadores comestibles que pueda necesitar.


Justo al comienzo del libro, se lanza a los fundamentos más básicos de la decoración de galletas: cómo conseguir que el glaseado tenga la consistencia perfecta, cómo torcer y atar las bolsas ...


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E inundarlos con el glaseado.


Y cómo usar colores contrastantes de glaseado para crear diferentes diseños.


¡Oh! Y cómo crear letras con monogramas para colocarlas en la parte superior.

Qué adorable.


Y hay una gran sección de consejos útiles para hacer que la decoración de sus galletas sea lo más perfecta posible.

Y ese es solo el comienzo del libro.


El resto del libro está lleno de páginas de dos páginas de las galletas más coloridas y adorables del mundo.


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Incluyendo fotos paso a paso de cómo terminar cada una.


¿Galletas de vestido de novia?


Mas alla de la belleza.


Estoy especialmente enamorado de estos.


Y me encantan los colores sutiles de estas calabazas.

¿Cuál es una buena oración para alguien que se somete a una cirugía?


Y estas queridas telarañas.


Mi hijo de trece años ya los ha marcado para hacer a finales de este mes.


¡Y Santa! ¡Hasta pronto, amigo!

Me detendré ahora.


Debido a lo maravilloso que es el sitio web de Bridget, tenía grandes expectativas para su libro de cocina. Pero resultó incluso mejor de lo que había imaginado. Informativo, útil, fácil de entender… y todo se presenta de una manera tan simple y directa.

Si estás buscando una Biblia para decorar galletas que te lleve a la temporada navideña, ¡te recomiendo esta!

Aquí hay un enlace al libro de cocina en Amazon. Haría un regalo encantador junto con un cortador de galletas o dos:

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(¡Y felicidades, Bridget!)

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