Brownies locos

Crazy Brownies

No hay absolutamente ninguna excusa para estos brownies. No hay excusa en absoluto. Y sabes lo que eso significa ...

Significa que van a ser bien .

¡El nombre lo dice todo! Lo entenderá aquí en un minuto más o menos.

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Seguí el mismo procedimiento que el anterior. Knock You Naked Brownie receta, que usa una mezcla de pastel, ¡jadeo, ack, no!

No odies. Agradecer . Funciona tan bien, y ni siquiera sabrá que no está comiendo brownies hechos con chocolate fino Scharffen Berger.

De acuerdo, tal vez eso sea un poco exagerado. ¡Pero realmente te sorprenderá lo buenos que son!

Además: no es necesario utilizar la mezcla para pasteles Duncan Hines. Duncan Hines fue solo la primera mezcla para pasteles que vi en la tienda ayer. Por favor, si el espíritu te mueve, usa Betty Crocker. O Pillsbury. O la maldita marca que quieras.

Además: si eres fundamental y espiritualmente reacio a cosas como mezclas para pasteles, es posible que desees desviar la mirada. O, si te sientes aventurero, ¡prueba los brownies! Puede que te lleves la sorpresa de tu vida.

Vierta la mezcla seca en un bol. Deseche la caja, lo que podría permitirle olvidar un poco el hecho de que está usando una mezcla de caja.

Según la receta original Knock You Naked Brownie, agregue 1/3 taza de leche evaporada ...

Y revuelva para combinar. Todavía estará muy seco ...

Pero una barra de mantequilla derretida resolverá eso muy rápido.

Revuélvelo muy suavemente ...

Hasta que apenas se junta. La clave aquí es remover lentamente, ¡no te des por vencido!

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Tome exactamente la mitad de la masa y colóquela en el medio de una bandeja para hornear cuadrada engrasada.

Use una espátula compensada para extenderla en una capa uniforme (o diablos, puede usar sus dedos para presionar la masa).

Luego, abre algunos paquetes de tazas de mantequilla de maní ...

Y colóquelos en una rejilla ordenada encima de la masa.

Definitivamente tendré que responder por esto algún día. ¿Tazas de mantequilla de maní sobre masa de brownie hechas con mezcla para pastel?

Es un mundo enloquecido, te lo digo.

Ahora, así es como funciona mi mente: una vez que tuve las tazas de mantequilla de maní dispuestas, obviamente había muchos espacios entre ellas. Estaba pensando para mí mismo, ¿yo? ¿Cómo lleno esos huecos para que la masa de brownie no se doble aquí y allá?

Y por supuesto, la respuesta resultó ser un Rolos entusiasta y rotundo.

La respuesta es siempre Rolos.

Desenvuelva algunas y péguelas en los espacios grandes entre las tazas de mantequilla de maní.

Entonces, para más relleno ...

Pensé que las nueces picadas servirían.

En retrospectiva, podría haber agregado mucho más que esto. ¡Estaba experimentando!

Ah, y no olvide esa regla realmente importante de horneado que dicta que cuando existen espacios entre los ingredientes de su brownie ...

Debe completarlos con M & M.

Sí. Definitivamente tendré que responder por esto.

Al final, después de determinar que los huecos estaban lo suficientemente llenos, rocié un poco de sal por toda la mezcla. Temía que todo sería abrumadoramente dulce si no lo hacía.

A continuación, gire la otra mitad de la masa de brownie sobre una tabla ...

Y presiónelo en un cuadrado aproximadamente del tamaño de la bandeja para hornear.

Luego colóquelo encima de todo y presione suavemente la masa para cubrir la superficie.

Ahora simplemente hornee 'dem brownies a 350 durante 22 a 25 minutos, hasta que los brownies estén totalmente listos.

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Y luego viene la parte difícil: realmente necesitas dejar que los brownies se enfríen completamente en la sartén y luego, si es posible, refrigerarlos por un par de horas. La refrigeración no es absolutamente necesaria (no lo hice para los propósitos de esta publicación) pero hará que cortar sea un poco más fácil y menos complicado. ¡Depende de usted!

Cuando los brownies se enfríen, tamice abundante azúcar en polvo.

(También conocido como azúcar de repostería).

(También conocido como azúcar glas).

(¡Oh, y debería haber sacado los brownies de la sartén primero! Hace que cortarlos sea mucho más fácil. Simplemente pasa un cuchillo a lo largo del borde y voltea la sartén boca abajo, atrapando los brownies con la palma de la otra mano. Si los brownies están fríos, se mantendrán unidos muy bien).

En otra nota, no tengo idea de por qué falta esa esquina. Ninguno. Idea absolutamente nula. Nada.

Para cortar los brownies, lo mejor es un cuchillo de sierra largo y muy afilado.

¡Luego solo cubre cada uno con un M&M! Y solo mira esta locura. Cada brownie es diferente: algunos tienen más tazas de mantequilla de maní, algunos tienen más Rolos, algunos tienen más M & M's. Y tenga en cuenta: no los refrigere, por lo que los rellenos aún están derretidos y suaves. Pero si están fríos, ¡el relleno se comporta un poco mejor!

Estos definitivamente no ganarán ningún concurso de belleza, pero probablemente se llevarán a casa el premio Most Decadent.

Guau.

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Y en esa nota… ¡córtelos en pequeños cuadrados! Un poco rinde mucho, mucho.

Diviértete con estos. ¡Y agregue los ingredientes que se le ocurran!

¿Qué tal una capa de masa para galletas?

¿O pretzels picados?

¿Una capa de queso crema para cortar todo el dulzor?

Las posibilidades son infinitas.

¡Aquí está el práctico dandy imprimible!