Sopa De Maíz Y Queso

Corn Cheese Chowder

Sopa de maíz cremosa y con queso en tazones de pan crujientes. Perfecto para los que van a pedir dulces. Publicidad - Continúe leyendo por debajo de los rendimientos:12porciones Tiempo de preparación:0horas15minutos Hora de cocinar:0horas20minutos Tiempo Total:0horas35minutos Ingredientes4 cucharadas 1/2 barra de mantequilla 1 cebolla entera, picada 3 rebanadas de tocino, cortado en trozos 3 pimientos morrones enteros, finamente cortados en cubitos (rojo, amarillo, naranja) 5 mazorcas de maíz, granos en rodajas 1/4 c. Harina para todo uso 3 c. Caldo o caldo de pollo 2 c. Mitad y mitad 1 c. (amontonado) Monterey Jack rallado 1 c. (amontonado) Pepper Jack 1/3 c. Cebollas verdes en rodajas Tazones de panEste módulo de compra de ingredientes es creado y mantenido por un tercero, y se importa a esta página. Es posible que pueda encontrar más información sobre este y contenido similar en su sitio web. Instrucciones En una olla grande, derrita la mantequilla a fuego medio-alto. Cocine las cebollas por un par de minutos. Agregue el tocino y cocine por un minuto más o menos, luego agregue los pimientos morrones cortados en cubitos y cocine por un par de minutos. Finalmente, agregue el maíz y cocine por un minuto.

Espolvoree la harina uniformemente por encima y revuelva para combinar. Vierta el caldo y revuelva bien. Deje que se espese durante 3 o 4 minutos, luego reduzca el fuego a bajo. Agregue la mitad y la mitad, luego cubra y deje hervir a fuego lento / espesar durante 15 minutos más o menos.

Agregue los quesos y las cebollas verdes. Cuando el queso se derrita y la sopa esté caliente, revise los condimentos. Agregue sal y pimienta según sea necesario.

Sirva en bolas ahuecadas y sirva inmediatamente.

La semana pasada, preparé tres deliciosas sopas, todas perfectas para la noche de Halloween y todas garantizadas para:



1. Brinde a sus visitantes de truco o trato una buena ventaja antes de que emprendan su búsqueda para llenar sus bolsas hasta el borde con dulces.
2. Posiblemente reduzca la cantidad de caramelos que su hijo consumirá mientras hace truco o trato.
3. No puedo pensar en una tercera cosa.



La receta de hoy es una sopa de maíz deliciosa, espesa y deliciosa que se hace más deliciosa con queso. Lo serví en un bol de pan porque la sopa de maíz en un bol de pan es una de las grandes extravagancias de la vida.

(En un momento de serendipia espesa, en el momento exacto en que estaba cocinando mis sopas de Halloween la semana pasada [Brócoli entre las tres variedades] A Cozy Kitchen publicó este hermoso brócoli-queso bol de pan en el Blog de Tasty Kitchen. Publicaré mi versión de brócoli y queso a finales de esta semana ... pero esa parece absolutamente divina).



Y ahora. Para sopa zee, bebé.


El elenco de personajes: mantequilla, cebolla picada, trozos de tocino (sin cocer o cocidos), granos de maíz frescos, pimiento morrón cortado en cubitos (usé amarillo, naranja y rojo; ¡bonito!), Cebollas verdes en rodajas, Monterey jack rallado, pimiento rallado. Jack (¡o puedes hacer cualquier combinación de queso!), harina y ...



NO EN LA FOTO porque estoy oxidado con las fotos del elenco de personajes y porque soy un cabeza hueca: sal, pimienta, caldo de pollo y mitad y mitad.


mujer pionera crema de pollo sobre galletas

En una olla de buen tamaño, sofreír las cebollas picadas en mantequilla.


Agregue el tocino y saltee durante un par de minutos, o hasta que las cebollas y el tocino se conviertan en mejores amigos para siempre.


A continuación, agregue los pimientos morrones cortados en cubitos ...


Y saltee durante un par de minutos.


Significado del número angelical 1044

Luego va el maíz.


Cocínelo por un par de minutos.


Y ahora. Esto es importante. Usa tu mano alienígena más extraña y de aspecto más inquietante que tengas ... bueno, a mano. Y con esa mano espolvorea un poco de harina.

cómo convertirse en un mejor cocinero

(Si no tienes una mano alienígena extraña y de aspecto perturbador, puedes tener la mía).

(No, de verdad. Puedes.)


Revuelva para incorporar la harina, luego vierta el caldo.


Revuelva y deje que espese durante un par de minutos ...


Luego vierta la mitad y la mitad. También puedes usar leche. También puedes usar mitad leche y mitad mitad y mitad.

De cualquier manera, nos estamos preparando para agregar suficiente queso para que esta elección sea irrelevante.


Ahora es solo cuestión de dejar que hierva a fuego lento y espese durante 10 a 15 minutos más o menos.


¡Mmm!

¿Puedes sustituir la manteca vegetal por aceite de coco?


Ahora solo echa un montón de cebollas verdes ...


Y un montón de queso.


Revuelva, revise los condimentos y agregue un poco de pimienta negra.

Ahora puede simplemente pegar la tapa y apagar la estufa por un tiempo; se mantendrá caliente por un tiempo.


He aquí la bola de mar.


Corte la parte superior, luego saque las entrañas, dejando un pequeño margen de pan intacto.


999 versículo de la biblia

Muerde estos si tienes hambre, o mételos en una bolsita y sálvalos ... o dales de comer a los patos.


Luego toma un cucharón ...


Y llene la bola ahuecada con la bondad cremosa, maravillosa y ligeramente crujiente.


Esta es una bola bastante grande, lo diré. Pero algunas tiendas los venden más pequeños que este (o, si no, te mostraré un truco con mi próxima publicación de sopa).


Morir por. Si tienes trucos o golosinas amantes del maíz en tu casa, les encantará esto.

¡Disfrutar!

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