Masa para galletas y dulces

Cookie Dough Candy

Antes de publicar mi próxima receta nutritiva, deliciosa y de comida real, ¡divirtámonos un poco! Recordando una receta fácil de galletas para después de la escuela que solía hacer en 1984, decidí pasar una hora con mis punks ayer por la tarde e intentar diferentes variaciones del original. Esto es algo genial, divertido y fácil de hacer para los niños más pequeños con sus amigos, para los estudiantes universitarios mientras estudian duro para los exámenes (porque eso es todo lo que hacen los estudiantes universitarios, ¿no? ¿Estudiar?), Y para los adultos, maduros. adultos para hacer cuando necesitan una galleta deliciosa y tibia sin dejar mucha evidencia en la cocina. Vamos ... te lo mostraré.

Los ingredientes son sencillos:

Masa de galleta para refrigerador, cualquier variedad, cualquier cantidad.

Este es mi favorito personal.

Y caramelos de chocolate en miniatura: Tazas de mantequilla de maní de Reese, Snickers del tamaño de un bocado, Besos de Hershey, lo que sea que haga flotar su bote.

Todos flotan en mi bote.

Estos son mis favoritos personales.

Primero, corte la masa para galletas en rodajas de 1 a 1 1/2 pulgada. Cuanto más gruesas las corte, más puf (¿más puf?) Serán las galletas. Justo entre una pulgada y una pulgada y media es perfecto.

Creo que las personas más razonables e inteligentes se referirían a esa medida como ... 1 1/4 pulgadas .

A continuación, coloque las rodajas de lado y córtelas en cuartos. Oh, eso significa cuatro rebanadas iguales .

Coloque cada cuarto en un engrasado lata de mini muffins. Pensé que era demasiado genial para engrasar mis moldes para muffins hoy, y mis galletas se atascaron como a nadie. Mantequilla, Crisco o ese delicioso aerosol para hornear funcionarían a la perfección.

A continuación, retire el envoltorio de tantos dulces como galletas que vaya a hacer.

¿Fue gramaticalmente correcto? Porque se lee realmente extraño y mi cara de repente se siente caliente.

Tenga un tazón cerca para la basura o lo tendrá por todo el piso.

No tenga miedo de probar diferentes combinaciones de galletas y masa. Aquí hay chispas de chocolate directamente ...

Aquí tienes azúcar simple. Y aparentemente, perdí mi regla y olvidé lo que era 1 1/4 pulgadas ... y las puse un poco delgadas.

No seas como yo, es lo que estoy diciendo.

Estos trozos deben ser un poco más grandes. Pero nuevamente, perdí a mi gobernante. Y todos saben que cuando pierdo a mi gobernante, se desata el infierno.

receta de bistec frito de pollo mujer pionera

De hecho, nadie lo sabe. Pero seguro que lo hacen ahora.

Esta es la masa de avena con chispas de chocolate. Y yo amor esta sartén, es la misma que usé después de la escuela en 1984 cuando hice los números de Peanut Butter-Reese. En algún momento del camino, se lo robé a mi mamá.

Y no lo siento en lo más mínimo.

¡Oh! Y como soy un hijo del medio y un aventurero (o no) y un (aspirante a) rebelde, decidí agregar esta masa de brownie ya preparada a la mezcla.

La cosa estaba muy blanda y no se cortaba, así que le pedí a uno de mis punks que echara cucharadas en los moldes para muffins.

También le robé esta sartén a mi mamá. Todavía no lo lamento.

Lo que pasa con la masa de brownie ya preparada es que se te mancha los dedos. No hay problema en nuestra casa. Nos chupamos los dedos. Pero solo si no tenemos compañía.

Hasta donde ellos saben.

De acuerdo, hornea la masa para galletas en 350 grados por solo unos minutos —6 a 8 como máximo. De hecho, dejé que el mío fuera demasiado largo; quieres sacarlos sólo cuando empiezan a dorarse. De nuevo, no seas como yo.

Ahora bien, esto es importante. Casi tan pronto como saque las galletas calientes del horno, querrá comenzar a presionar ligeramente un caramelo en cada galleta. Cuanto más calientes estén las galletas, mejor. Se agarrarán a los trozos de caramelo y harán su magia, haciendo que el caramelo sea agradable, suave y derretido. Y ridículo.

Ayuda tener punks en momentos como estos. Trabajen rápido, punks ... ¡trabajen rápido! O dormirás afuera con las vacas esta noche.

Estos son cherry cordial besos con sabor a Hershey, de todas las cosas. ¡Habla de bizarro!

Los metí en las galletas de azúcar. Y recuerde, corté las galletas de azúcar en rodajas un poco finas. Los corté demasiado finos y los cocí demasiado tiempo. A todo el mundo le pasa tarde o temprano, ¿de acuerdo? Normalmente, la galleta exterior sería esponjosa y de color más claro.

No seas como yo. ¿Lo he mencionado antes?

En los brownies presioné estas deliciosas miniaturas con sabor a menta Tres caramelos Moskateers. No tengo idea de cómo sabrán.

También puse un poco de caramelo Hershey's Kisses en algunos de ellos. Esto empieza a ponerse un poco ridículo.

Y también puse algunas de caramelo en las galletas de avena y chispas de chocolate. Traté de ver cuántas combinaciones diferentes podía encontrar.

Es difícil de ver, pero las de Reese son bonitas, suaves y melosas a estas alturas. Mmmmm. De repente estoy de regreso en 1984, cuando en realidad tenía un metabolismo y podía comer dieciocho de estos con pocas consecuencias.

Extraño 1984.

Cuando estén listos, retírelos con cuidado de los moldes para muffins con una cuchara y colóquelos en una fuente decorativa agradable. Esto te engaña haciéndote pensar que estás a punto de comer algo que no fue hecho con masa para galletas de refrigerador y dulces de chocolate en miniatura.

¿Y el veredicto? Los viejos originales eran, de lejos, mis favoritos. Muchas de las otras combinaciones, aunque sabrosas, eran un poco dulces, pero la mantequilla de maní tanto en la masa como en el caramelo de Reese's le da a las galletas un equilibrio ligeramente salado. Otra variedad que me gustó fue la masa de avena y chispas de chocolate con el caramelo de caramelo Hershey's Kiss. Dulce y rico, pero la avena y el caramelo lo equilibran un poco. Las galletas de azúcar con el cordial cereza Hershey's Kisses tenían un sabor a cereza abrumadoramente articulado, lo cual es bueno si ese es un sabor que te encanta, y la combinación de brownie y menta Three Muskateer fue bastante buena una vez que la galleta se enfrió por completo.

Es una ciencia precisa, que combina la masa para galletas del refrigerador y los dulces de chocolate en miniatura. Les advierto que solo los chefs experimentados y experimentados deberían intentarlo.