Cookie Butter 101
La mantequilla de galleta y la canela brillan en estas rubias tachonadas con chispas de chocolate. Las rubias tienen una parte superior crujiente y crujiente y son suaves y ligeramente pegajosas por debajo. De Bridget Edwards de Bake en 350. Anuncio - Continúe leyendo debajo de los rendimientos:12porciones Tiempo de preparación:0horas15minutos Hora de cocinar:0horas30minutos Tiempo Total:0horas45minutos Ingredientes1 c. Harina para todo uso sin blanquear 1 cucharadita Levadura en polvo 1 cucharadita Canela 1/4 cucharadita Sal kosher 6 cucharadas Mantequilla salada, a temperatura ambiente 1 c. Azúcar moreno claro envasado 1/4 c. Azúcar 1/2 c. Mantequilla de Galleta 2 Huevos 1/2 cucharadita Vainilla 1/2 c. Chips de chocolateEste módulo de compra de ingredientes es creado y mantenido por un tercero, y se importa a esta página. Es posible que pueda encontrar más información sobre este y contenido similar en su sitio web. Instrucciones Forre un molde de 8x8 con papel de aluminio. Engrase el papel de aluminio. Precaliente el horno a 350ºF. Batir la harina, el polvo de hornear, la canela y la sal. Dejar de lado.
Batir la mantequilla y los azúcares hasta que se combinen. Mezcle la mantequilla para galletas hasta que esté completamente incorporada. Batir los huevos y la vainilla, raspando los lados y el fondo del tazón según sea necesario.
A baja velocidad, mezcle la mezcla de harina, hasta que esté combinado. Incorpora las chispas de chocolate. Vierta en el molde preparado y esparza uniformemente.
Hornee a 350ºF durante 20 minutos, luego reduzca el fuego a 325ºF y hornee otros 10 a 15 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el medio, salga con migas sueltas. Coloque sobre una rejilla para enfriar completamente. Levante el papel de aluminio de la sartén para cortarlo fácilmente.
Con un nombre como mantequilla para galletas, tiene que ser bueno, ¿verdad? Bueno, lo es.
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La mantequilla para galletas es una crema para untar cremosa y de ensueño que tiene un sabor picante y dulce. De hecho, está hecho de cookies: cookies belgas de Speculoos. Puede que te hayas comido uno en un avión. Yo era asistente de vuelo recién salido de la universidad en la aerolínea que servía galletas Speculoos. Solía jugar a este juego llamado, ¿Cuántas galletas puedo comer en la cocina antes de aterrizar? Me encantó ese juego.
Los speculoos son galletas crujientes llenas de especias, con mucha canela.
Si nunca ha probado la mantequilla para galletas, permítame darle un poco de inspiración.
1 - Picar
Esta es mi forma favorita de disfrutar la mantequilla para galletas, como bocadillo. Extiéndalo en una galleta Graham, cúbralo con pretzels o úntelo en rodajas de manzana. Me encanta la variedad crujiente de mantequilla para galletas en las manzanas.
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¡Oye, pretzel!
2 - tostadas
Ah, brindis. Te amo. Eres el vehículo perfecto para la mantequilla de galletas. Tostar, esparcir, comer, repetir.
3 - Panqueques y gofres
Oh chico. La mantequilla para galletas es un aderezo tan delicioso e inesperado para panqueques y waffles. Viste los gofres congelados con una generosa llovizna. Pruebe los waffles de calabaza; la combinación es estelar.
4 - Hornear
¡La mantequilla para galletas también es un excelente ingrediente para hornear! Intente usarlo en lugar de mantequilla de maní o Nutella.
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Te dejo con una receta para Blondies de mantequilla de galleta . Se hornean con una parte superior y bordes crujientes y crujientes, pero los centros son suaves y esponjosos, eh, mantequilla de galleta.
(Psst ... ¿no te encanta esa bandeja? La obtuve de El mercenario !)
