Cleta Bailey S Toffee Squares
Me encantan estos. Realmente son galletas, pero parecen toffee. ¡Tan fácil y divertido de hacer! Publicidad - Continúe leyendo por debajo de los rendimientos:24porciones Tiempo de preparación:0horas10minutos Hora de cocinar:0horas15minutos Tiempo Total:0horas25minutos Ingredientes2 barras de mantequilla 1 c. Azúcar moreno lleno 1 huevo entero 2 cucharaditas Vainilla 2 c. Harina para todo uso 2 c. Chips de chocolate (con leche o semidulce) 3/4 c. Nueces pecanas finamente picadasEste módulo de compra de ingredientes es creado y mantenido por un tercero, y se importa a esta página. Es posible que pueda encontrar más información sobre este y contenido similar en su sitio web. Instrucciones Precaliente el horno a 350 grados. Batir la mantequilla y el azúcar morena hasta que quede esponjoso. Agregue el huevo, la vainilla y la harina y mezcle hasta que se combinen. Extienda sobre una bandeja para hornear galletas con una espátula desplazada hasta que quede fina. Hornee por 15 minutos o hasta que esté dorado. Retire la sartén del horno y espolvoree las chispas de chocolate. Regrese al horno por 1 minuto. Retirar del horno y esparcir una fina capa de chocolate sobre la capa de galleta.
Espolvorea con nueces picadas. Cortar en cuadrados.
A continuación, creo que necesito publicar una receta de sopa rica y salada. Todas estas cookies definitivamente están llenando mi dulce cuota para este período de siete días. ¡Bien, Semana de las Galletas!
¿Alguien tiene un vaso de leche que pueda pedir prestado?
La receta de galletas de hoy proviene de Forraje celestial , un viejo libro de cocina de la iglesia episcopal donde crecí. No sé quién es la dulce Cleta Bailey, pero sí sé que me encantan sus galletas. Se parecen casi con precisión a las galletas para untar que solía hacer mi mamá, solo que están cubiertas con chocolate con leche en lugar de semidulces, así como con una generosa pizca de nueces. Y puede hacerlos con anticipación. Simplemente congélelos durante unos 20 minutos, luego tírelos en una bolsa ziploc y manténgalos congelados hasta que los necesite.
Por cierto, así es como congelo la mayoría de las cookies. Un rápido congelamiento instantáneo, luego tíralos en un ziploc.
Amén.
Así es como se hacen las cookies de Cleta:
Batir un poco de mantequilla en un tazón.
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Mide una taza de azúcar morena compacta y agrégala al bol ...
Luego mézclelo hasta que quede esponjoso.
Romper un huevo ...
Y agregue un poco de vainilla. Mézclalo todo, raspando los lados una vez mientras mezclas.
Finalmente, agregue un poco de harina y mezcle hasta que se combine. ¡Totalmente sencillo!
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Vierta la masa en una bandeja para hornear galletas ...
Luego frótelo / extiéndalo con una espátula grande.
Trate de no pasar el dedo por la mitad de la masa y lamerla como si su vida dependiera de ello.
Lo he hecho antes.
Dejé de lado toda mi semana.
Hornee por unos 15 minutos, hasta que esté bien dorado.
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A continuación, espolvoree algunas chispas de chocolate con leche. La receta original de Cleta en realidad requería ocho barras de Hershey; simplemente los colocaría, espaciados uniformemente, a lo largo de la superficie.
Pero me gusta usar chispas de chocolate. Entonces puedo engañarme pensando que no voy a esparcir ocho barras de chocolate encima de mis galletas.
Luego, regrese la sartén al horno durante 30 segundos más o menos.
Cuando lo retire, el chocolate quedará agradable, brillante y suave.
Con una espátula esparce suavemente el chocolate por toda la superficie.
(Cambio de iluminación. Lo siento.)
Trate de no pasar el dedo por el medio del ...
Oh no importa.
Eche unas nueces en una tabla de cortar ...
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Córtelos bien y bien.
Realmente bien.
Luego simplemente espolvorea las nueces picadas por encima.
Realmente apóyatelos también. ¡Los hace bonitos y crujientes!
Esto es mío. ¿Dónde está el tuyo?
Es una broma. Te dejaré tener un cuadrado.
¡Pero solo uno!
*Bofetada*
¿Tu mano está bien?
Corta todo en cuadrados ...
Un cortador de pizza lo hace fácil.
como abrir una botella de vino con sacacorchos
Luego sírvelos a los humanos hambrientos. El chocolate se volverá un poco más firme cuanto más tiempo se asienten. Y estos realmente se congelan muy bien.
Te encantarán. Encantador, básico y delicioso. (Y puedes cambiar lo que esparces sobre la parte superior: M & M's aplastados, barras de Heath ... ¡todo vale!)
Aquí está el práctico dandy imprimible:
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