Delicias navideñas

Christmas Delights



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De hecho, me encanta que el Día de Acción de Gracias fuera tan tarde este año, porque de repente… ¡BOOM! ¡Ya es Navidad! Y aunque desearía tener otro mes o siete para pensar en las compras navideñas, me alegro de que podamos seguir adelante y comenzar a hacer golosinas navideñas ahora.



Estaré compartiendo algunas delicias navideñas nuevas durante las próximas semanas, pero antes de comenzar, quería compartir algunas cosas antiguas (pero buenas) de este sitio web mío. Todas estas golosinas son perfectas para disfrutarlas en casa o entregarlas a amigos, vecinos y familiares. Tenga en cuenta que en esta compilación, verá todos los grados de calidad fotográfica.

Traducción: Verás algunas fotos de comida un poco mala. ¡Pero eso es parte de mi historia, hombre! Yo soy quien soy y eso es todo lo que soy.

Quiero decir, fue.



Quiero decir soy.

Quiero decir no importa.




Rollos de canela . Estos son el rey. La parte superior. El mejor. Lo más delicioso y decadente que puedes entregar a tus amigos en Navidad, especialmente si todavía están calientes. Mi madre se los entregó a mis amigos durante mi infancia y yo he continuado con la tradición. ¡Quiero que tú también sigas con la tradición!


Chex Party Mix . Sé lo que estás pensando. Sí, sí, sí, Chex Party Mix, o yada yada. Pero confía en mí. Haz este. Hay una pequeña adición de un ingrediente simple que lo transforma por completo. De nuevo: confía en mí. ¡Te va a encantar!


Galletas picantes de melaza. Oh, Dios mío, son buenos. Y por supuesto, sustituya la manteca vegetal por mantequilla si eso está más en línea con su sistema de creencias. De cualquier manera, estas galletas son absolutamente encantadoras. ¡Sabor por todas partes!


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Galletas de bastón de caramelo de chocolate. Estoy haciendo un poco de trampa aquí porque la foto que les muestro arriba es la nueva foto de mi libro de cocina navideño. Pero si hace clic en el enlace de la receta, podrá ver mis viejas fotos (alrededor de 2008) de estas mismas galletas en todo su esplendor loco y aburrido. Sin embargo, no dejes que te desanimen ... estas galletas son un tesoro absoluto. ¡Los hago casi todos los años y nunca me canso de ellos! Y siempre hacen que los platos de galletas de Navidad se vean más festivos y bonitos.


Bollos pegajosos de manzana con caramelo. Dios mío, por el amor de Dios vivo. Misma masa que los rollos de canela de arriba, pero con una cobertura más caramelizada. ¡Es un mundo enloquecido, te lo digo!


Trufas de chocolate súper fáciles con sal marina. O rocía. O purpurina. ¡O cualquier otro aderezo comestible que quieras! La mezcla de trufas es realmente sencilla. ¡Me encanta hacer estos!


Palitos de chocolate crujientes de almendras. Otro regalo superfácil para las entregas navideñas. Simplemente use palitos de pan italianos comprados en la tienda y prepare una mezcla de chocolate derretido, Nutella y almendras picadas. ¡Estos pequeños bebés son adictivos!


Brandy Snaps . ¡Encantador! Ligero, crujiente, relleno de crema con brandy. Estos tienen una pequeña curva de aprendizaje ... solo hornéelos hasta que la superficie esté totalmente cubierta de burbujas que están a punto de estallar / están estallando y todo estará bien.


Caramelo de mantequilla de Lia. Este es un caramelo magníficamente delicioso, y si usa un termómetro para dulces y sigue las instrucciones, saldrá perfecto en todo momento. Me encanta lo fina que Lia esparce la mezcla de caramelo; lo hace agradable y crujiente, como debería ser el toffee.


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Baklava ! Mmmm. Marrón dorado, pegajoso y hermoso. Lo que me encanta del baklava es que puedes cambiar el relleno y hacer el tipo que quieras. Y simplemente mejora mientras está sentado. No es que tenga la oportunidad de permanecer sentado por mucho tiempo.


Gelatina de dedo de Navidad. Si tiene el tiempo, la paciencia, la solidez psicológica y la fortaleza intestinal para afrontar esto, ¡valdrá la pena! (Si no lo haces ... bueno, lo entiendo. Ja.) Hago una versión en forma de corazón de estos en mi nuevo libro de cocina navideño, y aunque siempre, a la mitad del proceso, me maldigo por aceptar tal tortura, Siempre me alegro mucho cuando finalmente termino. ¡Estas golosinas son muy divertidas y son como comerse un osito de goma frío y refrescante! Los amo. Y los odio. Pero los amo.


¡Paletas de malvavisco! Las posibilidades de color y decoración son infinitas y siempre son un éxito. ¡Delicia perfecta para hacer con niños!


Y finalmente, Galletas de Avena con Azúcar Morena. Estos no son de naturaleza abiertamente navideña ... pero son un regalo bueno, abundante y masticable.

¡Espero que encuentres nuevos tesoros aquí!

Amor,
P-Dub

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