Galletas con huella digital de chocolate y menta

Chocolate Peppermint Thumbprint Cookies

222 significado de la Biblia

Los amantes del chocolate no podrán tener suficiente de estas ricas galletas.



Publicidad - Continúe leyendo por debajo de los rendimientos:24porciones Tiempo de preparación:0horas30minutos Tiempo Total:1hora0minutos Ingredientes1 c.

más 2 cucharadas de harina para todo uso



1/3 c.

cacao en polvo sin azúcar

3/4 cucharadita

bicarbonato de sodio



1/2 cucharadita

sal kosher

significado espiritual de 1234
1 1/4

barras (10 cucharadas) de mantequilla con sal, ablandada

1 c.

azúcar



1

huevo grande

1 1/2 cucharadita

extracto de vainilla

¿Cuánto tiempo durarán los huevos rellenos en el refrigerador?
3/4 c.

chips de chocolate semidulce

4 onzas.

chocolate con leche, picado

Caramelos de menta triturados, para cubrir

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  1. Tamizar la harina, el cacao en polvo, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón grande; dejar de lado.
  2. En el tazón de una batidora equipada con el accesorio de paleta, bata la mantequilla y el azúcar a velocidad media-alta hasta que quede esponjoso, aproximadamente 3 minutos. Agregue el huevo y la vainilla y mezcle hasta que se combinen.
  3. Reduzca la velocidad a baja y agregue la mezcla de harina en dos lotes, batiendo hasta que esté combinada después de cada adición. Incorpora las chispas de chocolate.
  4. Forre 2 bandejas para hornear con papel pergamino. Saque cucharadas de masa redondeadas y enróllelas hasta formar bolas redondas y lisas. Coloque a 2 pulgadas de distancia en las bandejas para hornear preparadas. Refrigere hasta que esté firme, al menos 1 hora o toda la noche.
  5. Precalienta el horno a 350 ̊. Hornee las galletas hasta que estén listas, de 9 a 11 minutos. (¡No hornee en exceso!) Deje enfriar un poco, luego presione el mango de una cuchara de madera en el centro de cada galleta para hacer una pequeña hendidura. Retire las galletas a una rejilla para que se enfríen por completo.
  6. Mientras tanto, derrita el chocolate con leche en el microondas en intervalos de 30 segundos, revolviendo. Vierta aproximadamente 1/2 cucharadita de chocolate derretido en el centro de cada galleta y cubra con menta picada. Deje reposar.
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