Chocolate Cookies With Toppings
Una forma divertida de vestir unas buenas y básicas galletas de chocolate. ¡Recorta la forma que quieras y usa cualquier chispa, nueces o caramelos triturados que puedas conseguir! Publicidad - Continúe leyendo por debajo de los rendimientos:16porciones Tiempo de preparación:2horas0minutos Hora de cocinar:0horas10minutos Tiempo Total:2horas10minutos Ingredientes2 palitos de mantequilla salada, ligeramente ablandada 1 c. Azúcar en polvo 1 huevo entero 2 cucharaditas Extracto de vainilla 2 1/2 c. Harina 1/2 c. Polvo de cacao 3/4 cucharadita Sal 4 onzas. peso Corteza de almendra blanca 4 onzas. peso Chocolate Corteza de almendras BARRA DE DIPPING Pistachos, finamente picados M & M's, ligeramente picado Barras de caramelo, picadas Nueces surtidas, chispas, caramelosEste módulo de compra de ingredientes es creado y mantenido por un tercero, y se importa a esta página. Es posible que pueda encontrar más información sobre este y contenido similar en su sitio web. Modo de empleo Para las galletas: Batir la mantequilla con el azúcar en polvo. Agregue el huevo y la vainilla y mezcle para combinar. Agregue la harina, el cacao en polvo y la sal, y mezcle hasta que se forme una masa. Coloque una envoltura de plástico sobre la superficie de la masa y refrigere por 2 horas. Precaliente el horno a 375 grados F. Cubra las bandejas para hornear con tapetes para hornear o pergamino.
Extienda la masa para galletas y corte las galletas con un cortador de galletas rectangular, volviendo a enrollar las sobras para usar la mayor cantidad de masa posible. Coloque las galletas en las bandejas para hornear preparadas. Hornee de 7 a 9 minutos, en lotes si es necesario, con cuidado de no quemarse. Las galletas permanecerán del mismo tamaño y forma general después de hornearse.
Retirar del horno y colocar las galletas en una rejilla para enfriar. Deje que se enfríen por completo.
Derrita las cortezas de almendras en tazones separados en el microondas. Sumerja la mitad de cada galleta en la corteza de almendra blanca y la otra mitad en la corteza de chocolate. Espolvoree o presione inmediatamente los ingredientes de la barra de inmersión sobre ambos lados de las galletas.
Coloque suavemente sobre papel pergamino u otra superficie antiadherente y deje enfriar antes de servir.
Los hice en mi programa de Food Network el fin de semana pasado, pero como tuvimos muchas cosas familiares esta semana, no pude publicarlos aquí hasta hoy.
Son muy divertidos de hacer.
Nota: Tomé estas fotos mientras filmaba el segmento de galletas real para ese programa, por lo que las fotos no son tan completas / paso a paso como lo serían de otra manera. ¡Sin embargo, la receta imprimible a continuación llena todos los espacios en blanco!
Haz la masa, luego refrigérala por dos horas. Lo extiendo rociando cacao (no harina) sobre la superficie de trabajo.
Nota: querrás comer todo este tazón de masa para galletas. Esto es normal.
solía estos cortadores de galletas , que me encanta y adoro, para cortar las galletas. Aquí están en Amazon, pero puedes encontrarlos por todas partes (son de la marca Ateco). Tantas cosas divertidas que puedes hacer con ellos.
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Luego hornéelos en una bandeja para hornear forrada con una estera para hornear. Estos eran un poco más delgados de lo que normalmente me gusta para extender las galletas, pero lo hice en cámara y estaba nervioso. También tuve que extender la masa dos veces (no preguntes) para que las galletas no se hornearan tan bien como lo harían si no me hubiera metido con ellas durante cuatro años.
En otras palabras: sigue la receta a continuación. Extiéndalos una vez. Estarás bien.
Derretir un poco de corteza de chocolate y almendras.
Y algo de corteza de almendra blanca. Lo derretí en tazas de té porque quería que hubiera suficiente profundidad para sumergir las galletas. Si hubiera hecho un tazón, las galletas no se habrían cubierto tanto.
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Luego, simplemente sumerja las galletas, una por una, en el chocolate para que cubra alrededor de 1/3 a 1/2 de las galletas. Deje que el exceso gotee, luego coloque la galleta boca abajo en el plato de coberturas.
Usé M & M's picados, barras SKOR picadas, mini chispas de chocolate y 'stachios' finamente picados.
¡Continúa usando diferentes combos hasta que termines!
Y solo pongo coberturas en la parte superior, de esa manera las galletas quedan planas cuando las pones en pergamino. Ese es un camarógrafo de allá, por cierto. Su nombre es Andy.
¡Disfrútenlos, chicos! Son divertidos para tantas ocasiones diferentes, son divertidos de hacer para los niños y saben tan deliciosos como los ingredientes con los que elijas cubrirlos. (Y las galletas en sí mismas también son divinas).
Aquí está el imprimible:
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