Chicken Tostadas
Estas coloridas tostadas están llenas de proteínas (frijoles y pollo) y también están llenas de sabor. Espolvoree con cilantro y sirva con salsa picante y rodajas de limón.
Publicidad - Continúe leyendo por debajo de los rendimientos:4 - 6porciones Tiempo de preparación:0horas30minutos Hora de cocinar:0horas30minutos Tiempo Total:1hora0minutos Ingredientes para el pollo3
a 4 cucharadas de aceite de oliva
Recetas de filete de costilla para freír en sartén6
pechugas de pollo grandes, deshuesadas y sin piel (alrededor de 4 1 & frasl; 2 libras), cortadas en trozos del tamaño de un bocado
Sal al gusto
3
dientes de ajo picados
Novena de 9 días al inmaculado corazón de maría1
cebolla grande, picada
2 cucharadas.chile en polvo
1 cucharada.
comino molido
2 cucharaditaspimenton
1Lata de 14 onzas de salsa de tomate
significado de 226For the Tostadas1
Lata de 16 onzas de frijoles refritos, calentados
12tostada shells
6tomates Roma pequeños, picados
cómo limpiar la suciedad de una sartén de hierro fundido1 c.
crema agria
3 c.repollo rojo en rodajas finas
Cilantro fresco picado, para decorar
Salsa picante, al gusto
Rodajas de lima, para servir
Este módulo de compra de ingredientes es creado y mantenido por un tercero, y se importa a esta página. Es posible que pueda encontrar más información sobre este y contenido similar en su sitio web. Direcciones- Para el pollo: Caliente 3 cucharadas de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto hasta que esté caliente. Trabajando en tandas, sazone el pollo con sal y cocine, volteándolo, hasta que esté dorado, de 2 a 3 minutos. (Agregue 1 cucharada más de aceite a la sartén entre lotes si es necesario.) Retire el pollo a un plato con una espumadera.
- Reducir el fuego a medio; agregue el ajo y la cebolla a la sartén y cocine brevemente. Agregue el chile en polvo, el comino, el pimentón y 1 & frasl; 4 cucharadita de sal; revuelva unos 30 segundos.
- Vierta la salsa de tomate y 2 tazas de agua en la sartén para crear un caldo. Lleve a ebullición, luego cocine a fuego lento hasta que se reduzca ligeramente, aproximadamente 8 minutos. Regrese el pollo a la sartén; Continúe cocinando hasta que la salsa espese, unos 15 minutos más.
- Deje que el pollo se enfríe un poco. Reserva 3 tazas para las tostadas; divida el resto en bolsas para congelar y congele para otro uso.
- Para las tostadas: Unte 2 cucharadas de frijoles en cada tostada; cubra con un poco de pollo, tomates, crema agria y repollo. Espolvorea con cilantro. Sirve con salsa picante y rodajas de lima.
