Cherry Cake Pudding
Un pastel pegajoso / dulce cubierto con crema batida fría. ¡Un verdadero placer! Publicidad - Continúe leyendo por debajo de los rendimientos:10porciones Tiempo de preparación:0horas15minutos Hora de cocinar:0horas40minutos Tiempo Total:0horas55minutos IngredientesPastel 1 c. Azúcar 2 cucharadas. Mantequilla ablandada 1 huevo entero 1 c. Harina para todo uso 1 cucharadita Levadura en polvo 1/8 cucharadita Sal 1/2 c. Leche entera 1 lata (tamaño de 15 oz) de cerezas en almíbar (sin relleno de pastel de cereza), escurridas, jugo reservado 1/2 c. Nueces, finamente picadas Salsa: 1 c. Jugo de cerezas (agregue agua para hacer 1 taza si es necesario) 1 c. Azúcar 1 cucharada. Harina para todo uso 1 cucharada. Manteca 1/2 cucharadita Extracto de vainilla Crema recién batida sin azúcarEste módulo de compra de ingredientes es creado y mantenido por un tercero, y se importa a esta página. Es posible que pueda encontrar más información sobre este y contenido similar en su sitio web. Instrucciones Precaliente el horno a 325 grados. Unte generosamente con mantequilla una fuente para hornear cuadrada de 9 x 9 pulgadas. Crema de azúcar y mantequilla. Agrega el huevo y mezcla bien. Tamizar la harina, el polvo de hornear y la sal y luego agregar al tazón alternativamente con la leche. Agregue las cerezas y las nueces picadas y mezcle suavemente. Vierta la masa en una sartén con mantequilla y alise la superficie. Hornee durante 40 minutos, o hasta que la superficie esté dorada y ya no se mueva.
Mientras se hornea el pastel, prepare la salsa combinando jugo de cereza, azúcar y harina en una cacerola pequeña. Hierva de 8 a 10 minutos o hasta que espese. Apague el fuego y agregue 1 cucharada de mantequilla y extracto de vainilla.
Rocíe 1/3 de la salsa sobre el pastel tan pronto como lo retire del horno. Extienda para distribuir sobre la superficie y espere diez minutos antes de servir para que la salsa se filtre un poco en la parte superior del pastel.
Con una cuchara, saque los trozos de bizcocho tibio y pegajoso y cubra con crema batida sin azúcar.
Esta receta de pastel de antaño me recuerda un poco al pastel de ciruelas de mi abuela Iny, ya que es una delicia dulce, pegajosa y pegajosa ... y que es de la misma época. Pero este está repleto de cerezas y es un poco más fácil de preparar. Proviene de nuestro antiguo libro de cocina de la iglesia y debe servirse un viernes por la noche cuando tenga amigos, solo para asegurarse de que no le sobran restos de pastel. Es adictivo y difícil de resistir.
Yo uso estas cerezas. Están envasados en un almíbar ligero (contrariamente a lo que dice la etiqueta de un almíbar espeso) y no deben confundirse con las cerezas envasadas en agua o con el relleno de tarta de cerezas.
¿Quién diría que las cerezas enlatadas eran tan complicadas?
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Escurre el almíbar / jugo en una taza medidora y reserva las cerezas.
Esta lata no produjo una taza de jugo de cereza ... ¡y necesitamos una taza de jugo de cereza! Necesitamos una taza de jugo de cereza, oh, muchísimo. De hecho, en toda nuestra vida nunca hemos necesitado tanto una taza de jugo de cereza.
Así que solo agrega suficiente agua ...
Para acabar.
Ahora olvídate de las cerezas por un tiempo. Sé que es difícil, pero tenemos que preparar los demás ingredientes.
Vierta un poco de azúcar en el bol de una batidora eléctrica.
Agregue un poco de mantequilla ablandada.
Mézclalo todo hasta que esté todo combinado ...
Luego rompa un huevo.
¡Y mézclalo hasta que esté ... mezclado!
Agregue polvo de hornear y sal a un poco de harina, luego tamice todo junto.
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Alterne agregando la mezcla de harina con un poco de leche entera hasta que esté todo mezclado.
Raspe los lados del tazón una vez, luego mezcle bien nuevamente.
¡Hecho!
A continuación, agregue las cerezas.
Luego, corta algunas nueces ...
Y agréguelos al tazón.
Mezclar todo junto suavemente, luego untar con mantequilla generosamente una bandeja para hornear cuadrada.
Vierta la masa en ...
S t. abigail
Y extiéndalo para nivelar la superficie.
Luego mételo en el horno durante unos 40 minutos más o menos, hasta que la superficie esté agradable y dorada y el pastel ya no se mueva como mi trasero.
Mientras se hornea el pastel, haz la salsa: vierte el jugo de cereza en una cacerola pequeña ...
Luego mezcla un poco de azúcar con un poco de harina ...
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Y lo vierte en la sartén.
Hierva durante 8 a 10 minutos, luego apague el fuego y agregue una cucharada de mantequilla.
¡El pastel está listo! No tembloroso como mi trasero en absoluto.
Vierta aproximadamente un tercio de la salsa sobre la parte superior del pastel ...
Luego extiéndalo con el dorso de una cuchara y déjelo empapar en el pastel durante unos minutos.
Use una cuchara grande para sacar porciones del pastel tibio.
Luego rocíe un poco más de salsa.
(Cheque de China: Lenox Chirp.)
Para rematar, coloque una buena cucharada de crema recién batida. También me gusta dejarlo sin azúcar. Corta todas estas tonterías azucaradas que están sucediendo.
¡Esto es delicioso!
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Y tiene Fruta en eso. Así que es realmente bueno para ti.
(No me cites sobre eso).
¡Disfrutar!
Amor,
Mujer pionera
Aquí está la versión imprimible, adaptada del antiguo libro de cocina de la iglesia de mi madre. ¡Comprobado tres veces la precisión!
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