Tiras De Pollo Cap'n Crunch

Cap N Crunch Chicken Strips

¡Como la antigua versión de Planet Hollywood! No creerás lo deliciosos que son.

1. Ponga la harina en un recipiente poco profundo y agregue un poco de sal y pimienta. Pon los huevos en un segundo tazón poco profundo. Tritura el cereal en un tercer tazón, dejando algunos trozos más grandes.
2. Sumerja las tiras de pollo primero en la harina, luego el huevo y luego el cereal.
   
3. Caliente 1/4 de pulgada de aceite en una sartén grande a fuego medio. Cocine las tiras en tandas hasta que estén doradas y bien cocidas, de 5 a 7 minutos, dándoles la vuelta para que no se quemen. Escurrir sobre toallas de papel y espolvorear con sal extra. ¡Sirve con salsa de tomate!

¡La rareza hace girar al mundo! Y eso es ciertamente cierto con estas tiras de pollo crujientes y ligeramente dulces, que son una versión del famoso pollo que se originó en los restaurantes de Planet Hollywood hace años. En el momento en que me enteré de sus tiras de pollo, me sentí intrigado. He sido fanático de los cereales azucarados toda mi vida. No se lo digas a mis hijos.

El empanizado para el pollo es, prepárate, Cap'n Crunch, y aunque es dulce como todo para salir, una vez que incorporas el pollo y agregas un poco de sal para equilibrar las cosas, el resultado es una capa súper deliciosa que tanto crujiente como crujiente. se carameliza ligeramente (por el azúcar) mientras se fríe. Una pizca de sal después de freír hace que todo sea perfecto, y es absolutamente necesario un poco de salsa de tomate.

¡Aquí le mostramos cómo hacer este pollo loco!

Para la línea de ensamblaje de empanado: agregue un poco de harina a un plato ...

Junto con sal y pimienta ...

Y bátelo todo junto.

En un plato aparte, bata un par de huevos. ¡Hecho!

Bueno, ¡hola Capitán!

Me refiero a Capitán.

Vierta un poco en un tercer plato ...

Y aplástalo con una taza, un tazón o con el puño, ¡sea cual sea su estado de ánimo!

Sigue triturándolo hasta que tengas solo unos trozos más grandes ...

Y unas migajas finas de Cap'n Crunch.

En serio, deberían vender migas de Cap'n Crunch por barril lleno. ¡Cuente conmigo por al menos dos barriles en mi pedido inicial!

Ahora, puede cortar pechugas de pollo si lo desea, pero si puede comprar un paquete de filetes de pollo, realmente son el mejor corte para usar en esta receta altamente gourmet y sofisticada.

Para empanizar el pollo, coloque los trozos uno por uno en la harina.

Dragarlo y sacudir el exceso ...

Luego sumérgelo en el huevo, volteándolo para cubrirlo por completo.

Ponlo directamente en el CCC (también conocido como Cap'n Crunch Crumbs) ...

Y darle la vuelta para cubrirlo por completo.

Ponlo en un plato…

Luego empanar el resto.

Lo que me encanta de estos es el color dorado, ¡deslumbrante!

Ahora caliente un poco de aceite vegetal en una sartén a fuego medio ...

Luego echa unas tiras y fríelos suavemente durante unos minutos por el primer lado, moviéndolos un poco para asegurarse de que no se quemen. Revise la parte inferior de vez en cuando y ajuste el calor hacia arriba o hacia abajo según cómo esté funcionando.

Cuando el primer lado esté aún más dorado que el primer lado (y un poco crujiente), dales la vuelta con unas pinzas y deja que se terminen de cocinar.

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Retirarlos a una toalla de papel para escurrir.

¡Yum Yum Yum!

Deberá darles la vuelta sobre la toalla de papel después de uno o dos minutos para dejar que el otro lado drene el exceso de aceite. ¡Y dales una generosa pizca de sal en este punto! Esa cosa dulce-salada es súper sabrosa.

Y de nuevo: sirve a estos bebés maravillosamente extraños con salsa de tomate. Es el complemento de sabor perfecto.

(Aunque Sriracha también es bastante bueno).

¡Disfruten cada bocado de estos, mis amigos! Puede que no sean elegantes, pero son divertidos y muy sabrosos. Y extraño de la manera más maravillosa.

¡Aquí está el práctico dandy imprimible!