Pan mantecoso de tomillo

Buttery Thyme Bread



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Incluso sin el tomillo fresco espolvoreado encima, este es sin duda uno de mis mayores placeres para la multitud. El pan es tan, tan delicioso y casi dolorosamente simple: pan francés comprado en la tienda, mantequilla, tomillo fresco. Pero la magia está en los detalles, bebé, específicamente, en la técnica de preparación y horneado. Publicidad - Continúe leyendo por debajo de los rendimientos:6porciones Tiempo de preparación:0horas5minutos Hora de cocinar:0horas15minutos Tiempo Total:0horas20minutos Ingredientes1 hogaza de pan francés (la compra en tienda está bien) 2 palitos de mantequilla salada, ablandada 3 ramitas o tomillo más fresco, al gustoEste módulo de compra de ingredientes es creado y mantenido por un tercero, y se importa a esta página. Es posible que pueda encontrar más información sobre este y contenido similar en su sitio web. Modo de empleo Picar un poco de tomillo fresco. Corta la hogaza de pan francés por la mitad a lo largo. Unte 1 barra de mantequilla blanda a temperatura ambiente en cada mitad (una barra en una mitad y la barra restante en la otra mitad). Asegúrese de que la mantequilla esté muy, muy suave para que no rompa el pan. Además, muy importante, asegúrese de que la mantequilla esté salada.

Hornee a 350ºF durante aproximadamente 10 a 15 minutos. Luego retire el pan del horno y, este es el truco, encienda el asador. Vuelve a meter el pan en el horno y ASA durante 3 a 5 minutos, observándolo todo el tiempo. Quieres que la mantequilla comience a caramelizarse. Cuando esté listo, saca el pan del horno y espolvorea el tomillo fresco picado por toda la parte superior.

Para servir, córtelo en rodajas de 1 pulgada y colóquelo en una canasta de pan, o colóquelo ingeniosamente en una fuente brillante y original.


¡Decir ah! Cuando me escuchaste bromear y bromear sobre la receta de pan de tomillo con mantequilla de fama mundial que pronto publicaría aquí, apuesto a que imaginaste una receta intrincada que involucra mucha levadura, mucho amasado y mucho cariño. Eso te enseñará.



Primero déjame decir que incluso sin el tomillo fresco espolvoreado encima, este es sin duda uno de mis mayores placeres para la multitud. No es broma. Para mis amigos (bueno, mi uno amigo, Jacinto ) es conocido como el pan ridículamente obsceno de Ree debido a la gran cantidad de mantequilla que se usa, que, de hecho, es bastante obscena. Pero el pan es tan, tan delicioso y casi dolorosamente simple: pan francés comprado en la tienda, mantequilla, tomillo fresco. Pero la magia está en los detalles, bebé, específicamente, en la técnica de preparación y horneado. Hagamos algunos, ¿de acuerdo?



El elenco de personajes, y será mejor que escribas esto porque es una lista larga y complicada: pan francés, mantequilla, tomillo fresco. ¿Se te está cayendo el brazo de toda la escritura? ¡Te lo adverti!



Ahora bien, si vives en un ciudad y tienes real mercados , puede optar por visitar la panadería y seleccionar un pan francés artesanal crujiente. ¡Y adelante! ¡El mundo es tu ostra! Pero si no es así, puede elegir esta en su lugar. Oye, dice FRANCÉS. Por favor, no odies.





También puedes usar esto. Pero solo si te sientes enérgico y travieso.

Bien, primero, piquemos un poco de tomillo fresco:


Esta es una ramita de tomillo fresco. El tomillo es una hierba fácil de cultivar, pero si vives en una ciudad, ¡es aún más fácil comprarlo en recipientes de plástico en la tienda de comestibles! Así que haga lo que se sienta impulsado a hacer en ese ámbito. Solo debes saber que te amaré sin importar cuál sea tu elección.





A continuación, tome la parte inferior del tallo con una mano y quite las hojas con la otra. Habría tomado una foto de este paso, pero como soy mi propio fotógrafo y solo tengo dos manos, tuve dificultades para hacerlo funcionar.



Si eres una persona muy herbácea, puedes usar tanto tomillo fresco como desees. Pero como estaba haciendo esto para mi Marlboro Man y él tiene un límite biológico en la cantidad de hierbas aromáticas que puede tolerar en su dieta, me lo tomé con calma. En cualquier caso, solo toma un cuchillo y pica las hojas de tomillo. Dejar de lado.



Ahora. Equilibre la barra de pan verticalmente con un dedo. Llame a sus hijos y dígales ¡Miren lo que puede hacer mamá! Luego observe cómo ponen los ojos en blanco, se encogen de hombros y vuelven a su tarea de reorganizar todos los elementos de la casa que no están clavados. Empiece a llorar.



Cuando se haya secado los ojos, tome un cuchillo afilado y corte el pan por la mitad, a lo largo.

Bueno. Ahora. ¡Es hora de comprobar su conciencia de salud en la puerta, pavos! Realmente ... no hay tiempo para esas tonterías, especialmente cuando se trata de esta receta.



A continuación, esparcirá 1 barra de mantequilla ablandada a temperatura ambiente en cada mitad. Entonces, un palo en la mitad; otro palo en la otra mitad. Si hablo en serio.



Asegúrese de que la mantequilla esté muy, muy suave para que no se frote (es decir, rompa) el pan. Además, muy importante, asegúrese de que la mantequilla esté salada. Si no, el pan y tu vida se arruinarán para siempre.



Oh para. Sabes que lo quieres. Ahora, asegúrese de esparcir la mantequilla de manera totalmente uniforme por toda la superficie del pan. No deje partes desnudas, desnudas o expuestas.

Ajá. Solo dije desnudo. Ajá.

¡Okey! Ahora que estamos de regreso en Maturity Land por un momento, es hora de meter el pan en un horno a 350 grados durante aproximadamente 10 a 15 minutos, o hasta apenas volviéndose dorado. Realmente, no quieres que la parte superior tenga mucho color en este momento. El propósito de este primer paso de horneado es derretir completamente la mantequilla, dejar que penetre en la rotura y dorar y hornear el pan. Luego retire el pan del horno y— este es el truco enciende el asador .


Así es como se veía mi pan después de 15 minutos en el horno. Ahora, no se puede ver en las fotos, pero la superficie del pan está bastante húmeda y empapada. Eso es bueno. Eso es lo que queremos. Y en este punto del juego, no querrás que sea más marrón que este.

SIGUIENTE: Vuelve a meter el pan en el horno y ASA durante 3 a 5 minutos, observándolo todo el tiempo. Durante este paso, la voluminosa cantidad de mantequilla burbujeará y comenzará a caramelizarse y tomará una nueva dimensión de sabor. Vamos. Te mostrare.


Oh bebe. Oh bebe. Ahora, ¿esto puede parecer solo una media barra de pan francés con mantequilla? Pero un bocado de estas cosas y te darás cuenta de que es todo lo contrario. Y a menudo, dejaré que el pan se ponga aún más dorado que esto. Porque cuando se trata de mantequilla, marrón = sabor. Es posible que desee escribirlo y recitarlo el día que decida hacer esto.



A continuación, espolvoreamos el tomillo fresco picado por toda la parte superior.



Y de nuevo, ¡espolvorea tomillo al contenido de tu corazón! Me lo tomé con calma para mi hombre, pero fácilmente podrías usar más. Y también se invitan otras hierbas. ¡Una vez usé perejil, salvia, romero y tomillo juntos y lancé un poco de Simon and Garfunkle bash!

No en realidad no. Bueno, realmente en las cuatro hierbas juntas. No realmente en el Simon y ... oh, no importa.



Para servir, córtelo en rodajas de 1 pulgada y colóquelo en una canasta de pan O colóquelo ingeniosamente en una fuente brillante y original.

¿Pero sabes que? Realmente no importa cómo lo sirva. Porque no importa cuántos invitados tengas, el pan se acabará en 1,8 minutos. Hay algo en la mantequilla cremosa y derretida que se empapa en el pan y se carameliza la parte superior que resalta la bestia salvaje en las personas.

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¿Y con una pizca de tomillo fresco? Fugghetaboutit. ¿Es así como se deletrea fugghetaboutit? Si no es así, avíseme de inmediato. Gracias.

Y sobre todo, disfruta de este delicioso, crujiente y sabroso pan de tomillo. Es una orden.

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