Cazuela de brócoli, queso y galletas saladas

Broccoli Cheese Cracker Casserole

Esta es una recreación de un plato común de brócoli y queso que he visto en un par de menús de restaurantes caseros ... y es un poco extraño. A veces, sin embargo, lo extraño puede ser algo maravilloso.

mujer pionera carne en conserva y repollo

Me encanta cualquier cosa con brócoli y queso (mira la sopa que publiqué hace un par de semanas) y aunque la cazuela de brócoli y arroz no es algo que crecí comiendo en Acción de Gracias, siempre amo a mi cuñada Missy cuando trae la suya. . No hay nada igual.

Pero este usa migas de galleta Ritz, no solo en la parte superior como corteza, sino también en la cazuela, lo que le da una sensación de relleno. Es delicioso. Si está buscando una guarnición rápida y fácil este jueves, ¡pruébelo! Puede condimentarlo hacia arriba o hacia abajo, según sus gustos.

Nota importante: no encontrará este plato en ningún lugar de Francia. Solo pensé en tirar eso por ahí. Interpretelo como desee.

Soy una mujer pionera: mujer internacional de misterio. Sí, ese soy yo.

No tengo ni idea de qué estoy hablando.

Comience con brócoli. Córtalo en floretes, junto con algunos trozos de los tallos.

Sumerja el brócoli en agua hirviendo durante aproximadamente un minuto, luego escúrralo y déjelo a un lado.

Avanzar. Desenvuélvelo. No te avergüences.

Tíralo en una olla (cortarlo en trozos es mejor. No lo corté en trozos porque en realidad solo quería tomar una foto del gran trozo de Velveeta en una olla. Me hizo reír por alguna razón).

Agrega un poco de leche y nata y caliéntala hasta que se derrita y esté totalmente suave, hombre.

Luego agregue un poco de sal, mucha pimienta negra, un poco de pimienta de cayena para condimentar y un poco de Dijon si se siente aventurero.

Dijon? Como dije, no tengo ningún sentido.

Luego agregue el brócoli. Y si tiene algún tipo de pensamiento que podría intentar replicar esto usando una salsa de queso real ... simplemente no lo haga. No está destinado a ser, hermano.

Ahora, vierte 3 mangas de galletas Ritz en un ziploc grande y usa tus manos para aplastarlas ligeramente. Sin embargo, todavía quieres algunos trozos grandes, así que no seas demasiado violento.

A continuación, y esto es lo que distingue a este cachorro de los guisos normales de brócoli y queso, arroje la mitad de las migas de galleta en la olla ding dang.

Me encanta América.

Revuélvelo ...

Tírelo en una fuente para hornear untada con mantequilla de 9 x 13 pulgadas ...

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Y espolvorear el resto de las migas por encima. Cúbralo con una pizca generosa de pimienta negra, luego hornéelo durante 20 minutos más o menos hasta que esté caliente y burbujeante y la capa de galleta en la parte superior esté dorada.

Como esto. Oh hombre.

¡Oh hombre!

Esto es malvado. Y debe ser destruido.

Seguiré adelante y me ocuparé de eso por ti, ¿de acuerdo?

¡Aquí está el práctico imprimible!