Cazuela de brócoli, queso y galletas saladas

Broccoli Cheese Cracker Casserole

Un poco diferente de la típica cazuela de queso con brócoli, esta usa galletas desmenuzadas para crear una ligera consistencia de 'relleno'. ¡Delicioso para Acción de Gracias! Publicidad - Continúe leyendo por debajo de los rendimientos:12porciones Tiempo de preparación:0horas15minutos Hora de cocinar:0horas20minutos Tiempo Total:0horas35minutos Ingredientes3 libras Brócoli cortado en floretes 2 libras Velveeta 1/2 c. Leche 1/4 c. Crema espesa Sal y pimienta negra al gusto 1/4 cucharadita Pimienta de Cayena (más para más especias) 1 cucharada. Dijon (opcional) 3 galletas Ritz enteras (mangas)Este módulo de compra de ingredientes es creado y mantenido por un tercero, y se importa a esta página. Es posible que pueda encontrar más información sobre este y contenido similar en su sitio web. Instrucciones Precaliente el horno a 350 grados. Coloque las galletas en una bolsa ziploc grande y triture un poco, dejando algunos trozos grandes. Dejar de lado.

Sumerja el brócoli en agua hirviendo y déjelo hervir durante 1 minuto. Colar y reservar.

Cortar Velveeta en trozos. Eche en una olla grande con leche, crema, sal, pimienta y cayena. Derretir, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté totalmente suave. Agregue Dijon si lo usa.

Agregue el brócoli a la salsa de queso, luego agregue la mitad de las migas de galleta. Revuelva para combinar, luego vierta la mezcla en una fuente para hornear de 9 x 13 pulgadas con mantequilla. Cubra con las migas de galleta restantes, luego espolvoree generosamente la parte superior con pimienta negra.

Hornee durante 15 a 20 minutos, o hasta que la parte superior esté dorada y la cazuela burbujee.

Esta es una recreación de un plato común de brócoli y queso que he visto en un par de menús de restaurantes caseros ... y es un poco extraño. A veces, sin embargo, lo extraño puede ser algo maravilloso.



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Me encanta cualquier cosa con brócoli y queso (mira la sopa que publiqué hace un par de semanas) y aunque la cazuela de brócoli y arroz no es algo que crecí comiendo en Acción de Gracias, siempre amo a mi cuñada Missy cuando trae la suya. . No hay nada igual.



Pero este usa migas de galleta Ritz, no solo en la parte superior como corteza, sino también en la cazuela, lo que le da una sensación de relleno. Es delicioso. Si está buscando una guarnición rápida y fácil este jueves, ¡pruébelo! Puede condimentarlo hacia arriba o hacia abajo, según sus gustos.

Nota importante: no encontrará este plato en ningún lugar de Francia. Solo pensé en tirar eso por ahí. Interpretelo como desee.



Soy una mujer pionera: mujer internacional de misterio. Sí, ese soy yo.

No tengo ni idea de qué estoy hablando.




Comience con brócoli. Córtalo en floretes, junto con algunos trozos de los tallos.


Sumerja el brócoli en agua hirviendo durante aproximadamente un minuto, luego escúrralo y déjelo a un lado.


Avanzar. Desenvuélvelo. No te avergüences.


Tíralo en una olla (cortarlo en trozos es mejor. No lo corté en trozos porque en realidad solo quería tomar una foto del gran trozo de Velveeta en una olla. Me hizo reír por alguna razón).


Agrega un poco de leche y nata y caliéntala hasta que se derrita y esté totalmente suave, hombre.


Luego agregue un poco de sal, mucha pimienta negra, un poco de pimienta de cayena para condimentar y un poco de Dijon si se siente aventurero.

Dijon? Como dije, no tengo ningún sentido.


Luego agregue el brócoli. Y si tiene algún tipo de pensamiento que podría intentar replicar esto usando una salsa de queso real ... simplemente no lo haga. No está destinado a ser, hermano.


Ahora, vierte 3 mangas de galletas Ritz en un ziploc grande y usa tus manos para aplastarlas ligeramente. Sin embargo, todavía quieres algunos trozos grandes, así que no seas demasiado violento.


A continuación, y esto es lo que distingue a este cachorro de los guisos normales de brócoli y queso, arroje la mitad de las migas de galleta en la olla ding dang.

Me encanta América.


Revuélvelo ...

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Tírelo en una fuente para hornear untada con mantequilla de 9 x 13 pulgadas ...


Y espolvorear el resto de las migas por encima. Cúbralo con una pizca generosa de pimienta negra, luego hornéelo durante 20 minutos más o menos hasta que esté caliente y burbujeante y la capa de galleta en la parte superior esté dorada.


Como esto. Oh hombre.


¡Oh hombre!


Esto es malvado. Y debe ser destruido.

Seguiré adelante y me ocuparé de eso por ti, ¿de acuerdo?

¡Aquí está el práctico imprimible!

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